Simplísima receta, cambiar una conformación, te da una sensación diferente ¡Oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 220 gr
Harina de pastel 50 gr
Huevo 1o
Agua limpia 120 gr
Levadura 3.5 g
Azúcar fino 25 gr
mantequilla 28 gr
Sal 1 gramo
Raíz seca 100 gr
Superficie cepille líquido de huevo moderado

Cómo hacerlo Rollos de pan de raíz

Steps 1 to 4

1. Salvo mantequilla y uvas secas todos los materiales en envase barril, inicio y masa procedimiento, si no hay panadería o masa masa, se puede mantear

2. Cuando la masa lisa, poner en aceite de mantequilla suavizado temperatura ambiente, continuar masaje

3. Se frota hasta que se pueda sacar membrana de guante solo

4. Masa aglutinar, entrar en barril, cubrirse paño húmedo y tapa exterior del barril, realizar fermentación básica

Steps 5 to 8

5. La harina dif hasta 2,5 veces a la original, con el dedo medio sumerger harina, en el medio perforar un agujero, sin regresar, indica la fermentación completa

6. La masa se saca del barril, se coloca en el cojín, se divide en 9 iguales partes, rollo, tapa la película de conservación fresc relaja 10 minutos

7. Pared interior de olla de 8 pulgadas de profundidad aplicar un poco de aceite de maíz, poner el papel aceite en ella

8. Raíz seca agua tibia lavada, filtra seca agua

Steps 9 to 12

9. Tomar una pequeña harina, moler en forma de buey, sobre poner raíz seca

10. Enrollado

11. Intercepta todo, dividido en dos piezas

12. Pon en bandeja de hornear, el resto de masa se trata por turno, entre rollos dejarse espacio de fermentación, cubrirse película conservadora

Steps 13 to 16

13. Pelo a dos veces grande cuando, superficie cepar huevo líquido, cepar todo huevo líquido acabado efecto más luminoso

14. Enciende horno precalentado, 190 grados, mediano, arriba abajo fuego, 20 minutos

15. Sal forno

16. Ir rasar aceite papel, secar en estante secar

Steps 17 to 20

17. Miro aún bastante adorable

18. La organización interna también es muy buena

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Pan de polvo es común decir de alta fibra, polvo de pastel es de baja fibra, añadir poca cantidad de polvo de pastel puede hacer que el sabor del pan sea más suave; 2. cantidad de agua por favor según la propia harina a ajustar, también se puede cambiar por igual cantidad de leche, más sabrosa; 3. agua de uva seca as se seca, o con toallas limpias o cocina con papel aspirar seca; 4. yo uso como superficie del huevo líquido, porque es bueno hacer pastel resto de huevo amarillo, el color mencionado más rápido y profundo, si se cambia en huevo líquido entero, el color saldrá más claro; 5. medio camino si se sentirá la superficie profunda, se puede abrir rápidamente la puerta del horno, poner encima un papel de estaño; 6. Prueba la temperatura y tiempo de preparar el horno horno para ajustar el color ⁇