Riñon glutino paquete
Antes hacer pasteles esposa quedaba algo de harina de arroz gluido, hacerlo añadir en la harina hacer en pequeño paquete de comida, harina de arroz gluido puede mejorar el envejecimiento del pan oh, familiares también apresúrense a probar!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina mag 460 grArroz glutamado 40 grHuevos 2omantequilla 45 grLevadura seca 7 grAgua limpia 195 grSésamo blanco moderadoFinos azúcares 100 grSal 2 gramos
Cómo hacerlo Riñon glutino paquete
Steps 1 to 4
1. Se introducen todos los materiales excepto el mantequilla por orden de primero líquido luego polvo en la panadería, iniciar un y pasta procedimiento .
2. Después de un proceso de sumade, poner en mantequilla sofocada, volver a iniciar un proceso de sumade, en este momento ya ha alcanzado etapa de expansión, realizar fermentación básica .
3. Fermentación a 2 veces mayor al original, extraer escape, dividirse en 19 iguales, frotar tapa redonda sobre película conservadora relajada 15 minutos .
4. Toma una harina, quema en forma de gota agua .
Steps 5 to 8
5. Enrollar, apretar cierre .
6. Igual método haga la otra harina, ponga en la bandeja de hornear pavimentada de papel aceite .
7. Dejar cálido lugar para segunda fermentación, fermentación buena después cepar una capa todo líquido de huevo, rociar blanco sésamo .
8. Servir en pre-calentado horno mediano, arriba abajo fuego 180 grados, 20 minutos .
Steps 9 to 12
9. Asar hasta superficie tener color amarillo dorado ya se puede .
10.
Consejos prácticos para cocinar
Por favor según temperante de su propio horno ajuste temperatura ⁇ La absorción de agua de la harina es diferente, se puede antes reservar 10 gr de agua ⁇ Limpia agua se puede cambiar por igual cantidad de leche, sentir cantidad demasiada pari puede reducir todos los materiales por la mitad ha ⁇