Recheo de crema
Este pan, no con mantequilla, sino con el uso de una mayor proporción de crema ligera, líquido es crema ligera . leche más huevo, no con una gota de agua . Hacido el pan de leche aroma lleno, y muy de suave, super sabroso de comer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra pol 250 grHuevo 1oLeche 50 grCrema de azúcar 80 grLevadura de polvo 3 grAzúcar blanco 30 grSal 2 gramos
Cómo hacerlo Recheo de crema
Steps 1 to 4
1. Se le crema ligera . 40 g de leche y huevo entera ver en empaque, sal y azúcar también se pon en
2. Se pone la harina y 2 gramos de levadura final en después abrir un y proceso de harina, se la harina masa lisamente después refrigerar refrigerar fermentar a 2 veces tamaño, elaborando medianas .
3. Se rompen las semillas medias fermentadas en pequeños trozos poner dentro embalaje 1 gr de levadura en polvo con 10 gr de leche derretida después verter
4. Apertura y proceso de masa, hasta mezclar la harina a etapa de expansión, yo con un y proceso de masa bastaba .
Steps 5 to 8
5. Específico según propia situación de la panadería
6. Puede tirarse película con elasticidad
7. Cubra la película preserv fres continúa fermentar hasta 2--3 veces tamaño .
8. Aplique bien harina desaerante, cubra película preservativa relaja 10 minutos
Steps 9 to 12
9. Tomar una masaje, suavemente desde un extremo empezar a frotar, frotar crecimiento en rayas,
10. Fritar crecimiento estriadas después cierre boca hacia abajo
11. Todo lo coloque en tostadora .
12. Conserva humedad temperatura fermentación hasta 2 veces tamaño, superficie cepillar huevo, exprimir sobre mont bi salada de sabor maíz adornar
13. Horno 180 grados precalent 5 minutos, en horno horne 15 minutos ya se puede .
14.