Recheo de crema

2023-10-29 21:08:22El pan

 

  Este pan, no con mantequilla, sino con el uso de una mayor proporción de crema ligera, líquido es crema ligera . leche más huevo, no con una gota de agua . Hacido el pan de leche aroma lleno, y muy de suave, super sabroso de comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra pol 250 gr
Huevo 1o
Leche 50 gr
Crema de azúcar 80 gr
Levadura de polvo 3 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Recheo de crema

Steps 1 to 4

1. Se le crema ligera . 40 g de leche y huevo entera ver en empaque, sal y azúcar también se pon en

2. Se pone la harina y 2 gramos de levadura final en después abrir un y proceso de harina, se la harina masa lisamente después refrigerar refrigerar fermentar a 2 veces tamaño, elaborando medianas .

3. Se rompen las semillas medias fermentadas en pequeños trozos poner dentro embalaje 1 gr de levadura en polvo con 10 gr de leche derretida después verter

4. Apertura y proceso de masa, hasta mezclar la harina a etapa de expansión, yo con un y proceso de masa bastaba .

Steps 5 to 8

5. Específico según propia situación de la panadería

6. Puede tirarse película con elasticidad

7. Cubra la película preserv fres continúa fermentar hasta 2--3 veces tamaño .

8. Aplique bien harina desaerante, cubra película preservativa relaja 10 minutos

Steps 9 to 12

9. Tomar una masaje, suavemente desde un extremo empezar a frotar, frotar crecimiento en rayas,

10. Fritar crecimiento estriadas después cierre boca hacia abajo

11. Todo lo coloque en tostadora .

12. Conserva humedad temperatura fermentación hasta 2 veces tamaño, superficie cepillar huevo, exprimir sobre mont bi salada de sabor maíz adornar

13. Horno 180 grados precalent 5 minutos, en horno horne 15 minutos ya se puede .

14.

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