Esta semana compré una lata de yogur con sabor a vainilla, sintiendo usarlo para hacer panes debería también estar bien, así que de inmediato poner en práctica . El pan es ayer tarde horneado, lástima que yo aquí ahora tarde tres y media atardecer, sumado a menudo seguir una semana sin ver sol, para mi tipo de fotografía chico blanco, fotografiar ya es imposible, así que solo hay que esperar hasta hoy . Ayer al salir el horno todavía es un todo, al mediodía de hoy sólo quedan estos, efecto gráfico todos se juntan viendo ya .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Yoghurt de frambuesa 100 gr
Leche 100 gr
Azúcar blanco 45 gr
Levadura 4 g
mantequilla 25 g
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Toast de leche yogur de frambuesa

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales introducen agitando barril, cuidado levadura con sal no contacto

2. Máquina de cocinero 1 etapa (más lenta velocidad) cabeza de anzuelo agitar 10 minutos, la harina ya tiene una cierta firmeza, añadir de mantequilla cortada en pequeños trozos

3. 1 cota continuar agitando 7-8 minutos después, elevar a 2 cota, mezclar la harina hasta completa

4. Comprobar tenacidad, en este momento ya se puede tirar de gran trozo de película

Steps 5 to 8

5. Se harina ingres tina en, tapa guardar fresc película dif hasta dos veces grande

6. Dedo mojar algo de harina, en la masa perforar un agujero, si agujero no regresar contra no colapsar, está bien

7. Quitarse la harina después ventilación

8. Divide en tres partes, cubre húmeda sábanas de cocina inmóvil 10 minutos

Steps 9 to 12

9. Tomar un pedazo de harina, moler en el círculo

10. Pon la harina al revés y enrollar

11. Se colocan tres harinas igualmente tratadas después en caja de toast para segunda fermentación

12. Enviar hasta 8-9 minutos lleno, cubrir sobre toast caixa tapa .

Steps 13 to 16

13. Horno precalentador 180 grados, capa media arriba bajo fuego, unos 35 minutos

14. Hornear bien después inmediatamente desmolde, enfriamiento natural

Consejos prácticos para cocinar

　　No gusta la máquina cocinera de tx también se puede usar máquina de pan mastic o mano mastic, dominar la solidez bien ya no hay problema ⁇ Si la casa por casualidad no tiene mantequilla, también se puede sustituir con aceite comestible sin sabor, aunque yo personalmente prefiero el crema denso de mantequilla ⁇