División de medio tierra
Suaves tosís, todos merecen un intento
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Media especie oro elefante harina 185 grEnse leche 85 grMedio una especie proteína moderadaLevadura mediana 3 grMaíz principal dorado 75 gLeche maestra 60 grAzúcar blanco 50 grSal 3 gramosmantequilla 25 g
Cómo hacerlo División de medio tierra
Steps 1 to 4
1. Medi se mezcla poner en refrigerador 10 horas
2. Medio se ras pequeños trozos añadir de harina principal la harina y leche, azúcar
3. Frota media hora
4. Añadir mantequilla y sal, frotar media hora
Steps 5 to 8
5. Despertá, dedo insert no regresar es发好了
6. Divide en terquintas homogéneas, respectivamente masajes círculos, despierto 15 minutos
7. . crecimiento lenguaforme sobreface enrollarse .
8. Despierto 15 minutos
Steps 9 to 12
9. Vuelta crecimiento . lingüosas volverse enrolladas
10. Pon en la caja de tozo
11. Poner al fondo del horno poner en un plato de agua, dar desarrollo a levadura 50 minutos
12. Fermentación bien quitarse tapa sobre turso tapa, horno precalent 160 grados 40 minutos ya se puede
13. Nuevamente una
Consejos prácticos para cocinar
La absorción de agua de la harina diferente, puede conservar 20 gramos de agua ver harina situación más horno diferente, tamaño de fuego también diferente, todos line ajust