Prefiero el grano entero aquella sensación de textura . de la maestra Meng el pan de nutrición turno en fila . Reducir la producción, regresar pura época de artesanía . 100 lágramas de harina, mezclar realmente no requiere mucho de esfuerzo . Limpieza abierto revestido polvo, desde el azucero polvo comenz . De hecho, el almitre polvo también no está mal, de membrana igual rápidamente . Los materiales vierten en gran cuenco, con raspadora de goma mezclan en grandes placas, de nuevo mano frotan hasta tres luz, con tiempo apenas 2 . 3 minutos . Añadir mantequilla, frotar rasgar, 10 minutos, solo 10 minutos . Tira la película . La membrana de alotero polvo parece tampoco apoy . Cinco anillo tejer algo gros manos torpes, tamaño no uno, y no redondo . Pero bien vaya contar las cinco vueltas para . Sin almendra, sustituida por cacahuete, tampoco probada no . Este final resultado, parece también bueno .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

harina de trigo entero 50 gr
Agua 50 gr
Alta fibra polvo 75 gr
Azúcar rojo 12 gr
Levadura seca 2 g
Azúcar negro mel 10 gr
mantequilla 8 g
Sal 1/8 cucharada
Proteína 10 gr
Pie de maní 50 gr

Cómo hacerlo Cinco círculos de azúcar negro y pan

Steps 1 to 4

1. Sopa de siembra: harina de trigo entero 10 g, agua 70 g

2. Se vierte harina de trigo entera y agua en la olla

3. Agitarse uniformemente

4. Con fuego pequeño cocinan junto mezclan en pasta

Steps 5 to 8

5. Refrigeración tras cubrirse de película conservadora, ponerse al refrigerador refrigerar 60 minutos después de reserva

6. Mezcla: alta harina 75 g, harina de trigo entero 50 g, azúcar roja 12 g, sal 1/8 cucharada, levadura seca 2 g, agua 50 g, azúcar negro licor 10 g, mantequilla 8 g

7. Tome la mitad soup se harina, junto con la harina sin mantequilla verter en gran recipiente

8. Mezclar hasta ligeramente suave, añadir mantequilla

Steps 9 to 12

9. Continúa frotar hasta la tira membrana

10. Pon en tazón grande, cubrirse película conservadora, base fermentar unos 80 minutos

11. Harino creció

12. Exhalación, dividido en 3 grados, relaja aproximadamente 10 minutos

Steps 13 to 16

13. Preparación de adornos: proteína 10 g, cacahuete roto 50 g

14. Moler la harina en el círculo

15. Enrollado

16. Frotar crecimiento de unos 50 centímetros de larga barra

Steps 17 to 20

17. Formado en cinco anillos

18. Cepilla superficial proteína

19. Manchado cacahuete roto

20. Pon en horno, última fermentación 30 minutos, la harina crece

Steps 21 to 24

21. Pon en horno, capa media, a fuego 190 grados, bajó fuego 160 grados, horne aproximadamente 15 minutos

22. Superficialmente color, salido

23. Secar enfri

Consejos prácticos para cocinar

　　Al frotar la harina crecimiento barras, no se aplique fuerza demasiado violenta demasiado rápida, a fin de evitar que la harina frote roto ⁇ El tiempo de fermentación y el tiempo de cocción necesitan ajustarse según las circunstancias reales según corresponda ⁇