Este tipo de pan cómo puede ser tan tan suave, panes enloquecido, yo voy a enloquecer, ha ha... 250 gramos de alta harina, finalmente hacerlas todo casi tapa la panadería, ha ha . Porque recientemente el maíz barato asombroso, tan solo 1.5 dólares el kilo, una familia toda le gusta comer maíz, cómo comer se come bien, así probó este tipo de pan, primera vez hacer, no esperaba efecto asombroso bueno . Panes texturas especiales de suave, especiales de delicadas, también se puede la seda, hasta chiquillo bebe comido se unen decir realmente bueno comer, sabor estupendo, mamá logró . (Bebé de 2 años y medio meses más) . No escriba lenguaje magnífico para expresar, ni pueda dibujar hermoso, todo el mundo gusta maíz no pena por cuadrón ir probando, de veras bien comer yo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Granos de maíz frescos 50 gr
Agua limpia 120 gr
jugo de huevo 20 gr
Azúcar fino 40 gr
Levadura 5 gr
Huevo entero moderado
Sal 2 gramos
Sin sal mantequilla 22 g
Flocos de avena moderado

Cómo hacerlo Maíz touzo

Steps 1 to 4

1. Hidrógeno alto polivinocarbonato sal por orden de primero líquido luego sólido colocar dentro paquete barril, iniciar un yma procedimiento, mezclar en suave masa, extraer poner en una olla, cubrirse película conservadora poner en refrigerador refrigerar una noche (12 horas) .

2. Tome la buena masa despierta de la nevera, recalentar 1 hora, rasgar en pequeños trozos poner dentro empaquetadora, luego añadir todo jugo de huevo, levadura, inicio y masa procedimiento .

3. Después de un procedimiento, extraer un pedazo de harina comprobarlo, puede desarrollarse, pero aún no completamente ampliar .

4. Agregue previamente ablandado el aceite de mantequilla, vuelva iniciar un y face procedimiento .

Steps 5 to 8

5. Y pan a 15 minutos cuando (mi máquina de pan una y pan procedimiento es 23 minutos), pausa, tomar un pedazo de harina prueba, pueda completamente ampliar, sacarse la película, sobre indicar y buen pan ya .

6. En este momento añadir granos de maíz, continuar con harina unos 3 minutos, harina y granos de maíz completamente fusion, parar y harina .

7. Se saca la harina ponerse en una olla, cubrirse película conservadora ponerse al calor a fermentar .

8. (Ya que ese día el tiempo era mejor, la temperatura debería ser de unos 20 grados, yo puse en posición de la habitación ventana, al lado del vidrio, hay solera que entra, hora y media ya de cabello mucho)

Steps 9 to 12

9. Enviado hasta 2-2.5 veces grande aspecto de .

10. Sacar escape, dividirse en tres iguales, rodar redondo, tapar película conservar fresc despierto 15 minutos .

11. Tomar una masa redonda, moler en forma de buey .

12. Desde arriba desde abajo enrollando .

Steps 13 to 16

13. Por turno bien tres, poner dentro del paquete barril, cubrirse película conservadora dejar al calor fermentar .

14. . Cuando envíe a 8 minutos completo, cepille sobre una capa todo jugo de huevo, esparza algunas hojas de avena, envolver panaderos alrededor una capa de papel esta (prevenir sobrecolor excesivo), luz clara cara hacia panaderos .

15. Iniciar procedimiento de hornear, 40 minutos .

16. Después de hornear, inmediatamente sal del horno, dejar fresco .

17. Yo ya no pude esperar, aún no enfrío ya desbloqueo, grano de maíz, una bochucha que viene del nariz pan y olor de maíz, sabore un bocado, entrada instantilizada sensación, muy delicada, muy suave .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ harina masaje bien en el frigorífico refrigerar 12 horas, especialmente puede salir memb ⁇ 2 ⁇ pan de barril alrededor envolver una capa de papel esta, puede evitar sobrecolor excesivo, luz subyacente hacia pan de barril ⁇