Germón pequeño conejo siempre es el desayuno favorito~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 50 gr
Azúcar fino 40 gr
Huevo 30 gr
mantequilla 25 g
Alta harina 200 g
Aderezos: sal 3 g
Levadura seca 3 gr
Agua 125 gr
Chocolate negro ⁇ fresa chocolate de fresa moderada

Cómo hacerlo Conejo panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los ingredientes poner juntos, máquina de cocinero o a mano frotar hasta superficie lisa, puede sacarse una membrana más gruesa .

2. Agregar temperatura constante suavizado mantequilla continuar revolviendo hasta fase de expansión .

3. La harina poner olla envuelta en película preserv fres fermenta hasta 1.5 . 2 veces tamaño, dedo sumerg secar harina pinchar abajo, la harina no regresar contra no colaps .

4. Exhalación tras dividir la harina y rodar redondo, conejo cuerpo es 25g harina, orejas una sólo 15g harina .

Steps 5 to 8

5. Cubre . la película preservativa relaja 15 minutos .

6. Conejo cabeza mojo redondo poner a la asadora,

7. Pasta de oído molde en redonda piel juntas frotar crecimiento barra

8. Long bar nid en forma de orejas .

9. Conduc pres en la cabeza superior del conejo posición de las orejas .

10. Todo ello terminado placa de hornear poner horno en segunda fermentación, parte inferior de placa de hornear poner un cuenco de agua caliente, horno abrir baja temperatura función de fermentación botón, fermentación hasta dos veces tamaño .

11. (si el horno no tiene función de baja temperatura de fermentación, más cambio de varias veces agua caliente) .

12. Superficie cepille huevo, horno precalent 180°, mediana superior baje fuego, hornear unos 13 minutos ya se puede .

13. La chocolata cargar en bolsa de . flores, aislamento agua derretirse después, dibujar ojos nariz boca .

14.