Recibió un paquete de 500 g de raíz amarilla de prueba comer, granos llenos de lim dulce, están a punto de servir bocadillo comerlo, antes de pensar en usar hacer algo... . .El paqu interior paqu dentro también es muy bien

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 160 gr
Bajo polvo 40 gr
Leche en polvo 8 gr
Agua 100 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 1.5 gramos
Levadura de polvo 2 gr
Sin sal mantequilla 16 g

Cómo hacerlo Pan de raíz seca

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales del pan excepto el mantequilla, se pon en envas barriles, utilizando post aceite método hasta etapa de expansión

2. Quitar la harina, cubrirla de película conservadora, poner en horno fermentar hasta fermentar 2 veces mayor

3. Se saca la harina fermentada, en la hoja de escribir se frota aire

4. dividido en 3 piezas, cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos

Steps 5 to 8

5. . abrir crecimiento forma cuadrada

6. Limpie una capa de aceite de mantequilla

7. Sembrar uvas secas

8. Enrollar, apretar, cierre hacia abajo

Steps 9 to 12

9. Pon en placa de hornear, realizar la 2a fermentación

10. Fermentación hasta 2 veces mayor

11. Cobre cepillo de huevo, en la superficie de pan embrió corte un poco de guato, ponga en precalent bien horno, 180 grados, mediana, 25 minutos (gran pan de horneamiento tiempo relativamente más largo), mediano atención observa, sobrecolor después tapa papel papel de estaño

12. Pan de raíz...

Consejos prácticos para cocinar

　　1. cantidad de agua no una sola vez poner en, dejar 10~20g fuera de ulterior ajuste ⁇ 2. Temperatura del horno solamente información!