Recuerdos de la niñez... recuerdo antes en la puerta de mamá unidad había una tía que montaba pequeño tricycle, todos los días en el callejón vend pan de sésamo . El pan suave y dulce qué tan inmenso delicioso bocado era cuando yo era pequeño!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 400 gr
Leche 200 mililitros
Huevo 1o
Finos azúcares 30 gr
mantequilla 35 gr
Levadura 3 gr
Sesame blanco (rociar superficie) un poco

Cómo hacerlo Viejo estilo suave de sésamo pan

Steps 1 to 4

1. Leche, huevo, azúcar, harina, levadura, por orden se pon en el barril de la panadería, iniciar proceso de kneading kneading masa 20 minutos .

2. La harina cuando masaje en una harina lisa y lisa, se añade mantequilla sofocada en ella continuar masaje .

3. Hasta frotar hasta completa etapa, tomar un pequeño trozo de harina en la mano se puede sacar con facilidad de la película .

4. La harina se vuelve al barril de la panadería, con la mano se masa redondo y comienza el proceso de fermentación .

Steps 5 to 8

5. Fermentación hasta 2 veces tamaño

6. Se saca de dentro de la máquina de pan la harina, evacuación después dividida en 12 de igual tamaño harina .

7. Toma una pequeña harina frota largas y con la mano aplasta ligeramente .

8. A partir de un título

Steps 9 to 12

9. Con la mano apretar ambos lados hacia adentro redondo .

10. Y cerró boca apret

11. La cosecha hacia abajo colocada ordenadamente abajo pavimentó la bandeja de aceite papel, entró horno 2 veces fermentación a 2-2.5 veces tamaño .

12. Horno adentro coloque un vaso de agua caliente para mantener interior horno humedad

Steps 13 to 16

13. La masa fermentada bien se saca del horno, y se saca la copa .

14. Superficie de pan cepilla capa todo huevo líquido .

15. superficie se vuelva esparcir moderada de sésamo blanco .

16. Entra horno medio inferior, arriba abajo fuego 180 grados hornear 15 minutos, hasta que la superficie del pan dorado amarillo .

17. Inmediatamente del horno sec frío .

18.