Un gran patollo, intermitentemente comió de varios días . Pensado en hacer pan de karto duro, sólo queda una pequeñita . Una pasada dicho, justamente suficiente de pan de karto duro necesidad, cel公 tiene belleza de adulto . . El pan de karto duro del maestro Meng, abandona muchas veces, porque no tal pequeño flor molde, ni tampoco tamaño no tan disímiles otros molde . Un día accidentalmente descubre que acaso haya un juego de doce zodiacos pequeño pastel molde este más temprano recuperar el molde, sido olvidado en el más profundo de la esquina . Una vez más ver maestro Meng pan de karto, de repente pensar esto ser redescubierto molde, su tamaño debe diferir no grande . No no tocar molde, cepillo punto aceite se más fácil desmol La base ocultaba diseños de zodiaco, supone que no nadie pensará en levantar para echarle un vistazo . ..Todo lo arregla, todo suena bien, el cabeza de hongos parecido pan de karto duro a tiempo del horno

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Patato mo 20 gr
Alta fibra pol 210 gr
Agua 95 gr
Finos azúcares 20 gr
Levadura seca 3 gr
mantequilla 15 g
Patato duro 150 gr
mantequilla 20 g
Sal 1/4 cucharada
Azúcar blanco 20 gr
Azúcar de harina 15 gr
Leche en polvo 2
5 g
Bajo fibra polvo 25 gr

Cómo hacerlo Patito de leche aromas pan

Steps 1 to 4

1. Potado de pasta sopas: potado 20 g, alta fibra polvo 10 g, agua 50 g

2. Pon el material de sopa de karto en la olla

3. Agitarse uniformemente

4. Pequeño fuego calentar, continuamente agitar en pastaforma, enfriamiento tras cubrirse película conservadora, refrigerar 60 minutos después, reserva.

Steps 5 to 8

5. Polvo de papa: polvo de papa 150 g, mantequilla 15 g, azúcar blanco 20 g

6. Potmojo mientras caliente, añadir mantequilla y azúcar blanco

7. . Agitación uniforme

8. Dividido en 6 equivalentes, reserva

Steps 9 to 12

9. Harina principal: alta harina 210 g, azúcar fino 20 g, levadura seca 3 g, sal 1/4 cucharada, agua 95 g, mantequilla 15 g

10. Se vierte batito sopa sem y sin mantequilla la masa de pasta en gran cuenco

11. Mezclado en homogénea masa, añadir mantequilla

12. Continúa frotar hasta la tira membrana

Steps 13 to 16

13. Poner en tazón, cubrirse película conservadora, realizar base fermentación

14. Piezas de tru: polvo de azúcar 15 g, polvo de leche 2,5 g, polvo bajo fibra 25 g, mantequilla 20 g

15. Vierte todos los polvos en el cuenco, mezcla uniformemente

16. Incor mantequilla

Steps 17 to 20

17. Malejado en grueso polvo, reserva

18. Facedero hasta dos veces grande

19. La emisión de aire dividida en 6 grados, rollo circular

20. Presa plana, poner en patito relleno

Steps 21 to 24

21. Cubrir, recoger boca hacia abajo, poner en el molde de pastel aplicado aceite, final fermentar 30 minutos

22. Harina subir pelo, superficie frotar huevo

23. Aplique gusito de tru

24. Pon en horno, capa media, arriba abajo fuego 180 grados, horne unos 15 minutos

Steps 25 to 28

25. Superficie dorado, horno

26. Instant desmodelación

Consejos prácticos para cocinar

　　Hacer mantequilla de gran grueso no requiere suavización, directamente desde el refrigerador sacarse de inmediato usar sin molde también directamente colocarse en la placa de hornear hornear ⁇ El tiempo de fermentación ha de depender de la temperatura real ⁇