El desayuno luz beber por no basta go! El gran cocin dice que pida pan, bien, entonces sí que venga algunos pequeños paquetes de comida~~ cocina también blanco sésamo y uva seca,顺手了 . a mano masaje todavía relativamente doloroso, así que la panadería otra vez mover fuera!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 30 g
Leche en polvo 20 gr
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 2 gramos
Alta harina de 300 gr
Leche 130 gr
Raíz seca moderada
Sésamo moderado

Cómo hacerlo Paquete de comida pequeña de uva

Steps 1 to 4

1. Añadir leche caliente huevo caliente fino azúcar y sal en panadería, verter en alta fibra de harina caliente leche polvo, levadura cavar un agujero enterrar en; poner panadería en envasadora envasadora, iniciar panadería de y proceso de masa y masa 20 minutos, comprobar masa hasta grado de expansión .

2. Agregue mantequilla sofocada, continúe y pasta unos 20 minutos, hasta que sa membrana; una fermentación, yo pongo en la máquina de pan fermenta de, aproximadamente una hora .

3. Saca de la fermentación terminada la harina, evacuar, dividir en 8 pequeñas dosis rodar circular (yo aleatorias arrancadas, sin medida así no homogéneas), luego inmovilizar un rato .

4. Aprovechar este tiempo libre para lavar la raíz limpia, hervir agua impregnada, alquitar (mi tiempo de impregnación ligeramente largo, causando que el producto terminado dentro comerse esté un poco húmedo);

Steps 5 to 8

5. Tomar una pequeña dosis aplastar, envolver raíz, coletar boca hacia abajo; en turno hacer otras varias .

6. Coloque la harina en la bandeja de tostado cepillada con aceite .

7. Hay una harina demasiado grande, ya a mano haciéndola en círculos .

8. Horno encender modo de fermentación, fermentación hasta dos veces mayor .

Steps 9 to 12

9. Se puede hervir agua en un cuenco debajo de la placa de hornear, ayudar acelerar la fermentación .

10. La fermentación terminada saca (recuerda sacar el cuenco lleno de agua también al unísono), mira, bastante grande sí, este momento dejemos cuidado no tocar superficie oh .

11. Pulir huevo .

12. Aplique sésamo .

13. Horno precalentar 165 grados, dejar mediano horne 15-20 minutos, superficie con color homogéneo ya se puede .

14. El pan horneado poner hasta temperatura de mano, luego con bolsa de conservar fresco montar se puede .

15. A modo de recién salido del horno, temperatura horno no homogénea, centro uppercolor oscuro, alrededor claro .

16.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Método post aceite, primero masa masa hasta etapa de expansión luego añadir mantequilla masa fuera membrana ⁇ 2. Raíz seca a remojar de antemano, diez minutos aproximadamente quedan aproximadamente, concreto según consumo personal ⁇ 3. Cada horno temperamento no necesariamente, mío es temperatura intermedia más alta, de arriba color más profundo, últimos minutos el tiempo puede guardando horno, ver situación ajuste o adelantar sacar panes ⁇