Comúnmente vistos envoltorio floral, la mayoría son con pan de trama de hacer la base . Pero el que se presenta hoy, usado sin embargo es el flor de maíz en el pan a la francesa . La forma flor de maíz también yo siempre quería probar pero no así deseado, alguna vez visto, son monolayer de anillo flor de maíz . Yo creo que parece algo mono delgado, no lo suficientemente abundante . Así mismo en el momento de hacer, horneé dos aros florales de diferentes tamaños, y luego superpuestos juntos . El acabado, personal muy gust, tanto con maíz agudo como con aro floral de suavidad, el conjunto se siente más lleno, forma también muy no mal . Yo creo esta conformación todavía bastante buena de manejar y agarrar, tan solo se necesita una tijera, se puede completar fácilmente . Así que anote, para su posterior referencia .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Agua de secado rápido 4 g
Cranberry seco moderado
Sal 5 gramos
Finos azúcares 20 gr
Agua limpia 190 gr

Cómo hacerlo Arándano de flor de maíz

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales mezclan después, masaje en una masa lisa y lisa .

2. La firmeza de la masa sólo ha de alcanzar estado expandido, es decir poder sacarse la película ya se puede;

3. Adi arándanos secos;

4. Usando modo plegado mezclar homogéneo;

Steps 5 to 8

5. Se coloca en recipientes, se cubre tapa o película de conservación, se coloca en el calor, se realiza base de fermentación;

6. Aproximadamente 1 hora después .

7. La harina expandida hasta 2 veces el tamaño del volumen original, con el dedo tocar seco polvor perforar no regresar no colapsar, fermentación básica completa;

8. Se haría la harina salir de escape;

Steps 9 to 12

9. Dividir en 4 harinas, cubrirse película conservadora, relajar 30 minutos;

10. A relajación terminada, tomar una pequeña harina, con la mano aplastada después, perforar desde el medio el agujero, luego hacerlo lentamente en forma de una circular circular .

11. Se coloca círculo sobre una bandeja de horneado paitado papel de hornear, se coloca en lugar cálido para segunda fermentación;

12. Después de unos 50 minutos, la harina fermenta hasta duplicar tamaño, con el dedo abdomen presionar suavemente superficie de la harina, se rebota despacio y sin dejar trazas, dosap fin;

Steps 13 to 16

13. En la harina se esparcen un poco de polvo seco, luego con tijeras, con la hoja de papel presentando ángulo 45o, inclinando a cortar la forma de flores de maíz;

14. Por turnos se corteza hacia afuera, en forma de anillo flor;

15. Horno de pre-calentar 210 grados .

16. Precalentamiento terminado, enviar en horno, mediana, arriba abajo fuego, spray de agua horne alrededor de 15~20 minutos, hasta superficie dorado amarillo sobre color .

17. Finalizado el horneado, inmediatamente sal del horno;

18. Ponga al hornet secar frío, luego ligeramente decorar .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Este es un tipo de base formape harina sin aceite, acabados crujientes, no le gusta ver auto ajustar; 2. Con tijeras de trigo cortar, se debe prestar atención al ángulo entre la tijera y harina; 3. Entre cada una de harina de trigo sólo se necesita pequeña parte de harina como conexión, para considerar el proceso de hornear, la harina también continuará expandiéndose; 4. Este tipo de pan frío después sabor a sabor será más duro, se puede rociar agua volver hornear caliente y volver a comer ⁇