Pequeño paquete de crema ligera

2023-10-29 21:05:09El pan

 

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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 220 gr
Crema de luz 40 gr
Azúcar blanco 35 gr
Sésamo blanco 5 gr
Sal 2 gramos
jugo de huevo 50 gr
Leche 45 gr
Levadura 2
5 g
mantequilla 15 g

Cómo hacerlo Pequeño paquete de crema ligera

Steps 1 to 4

1. Preparar materias primas

2. Se mezcla leche . 淡奶油 . 45 gramos todo huevo . blanco azúcar . sal . alto fibra harina levadura, según orden sucesivo se coloca dentro del envasador

3. Mezclar 20 minutos después añadir mantequilla continuar mezclar

4. Masticar hasta se puede sacar la membrana

Steps 5 to 8

5. Fermentación a 2.5 veces el tamaño original

6. Saca . masacre manualmente . , plena salida de gases

7. Dividido en ocho pequeñas dosis

8. . crecimiento lenguaforme

Steps 9 to 12

9. Enrollar, desde el medio cortar en dos partes

10. Coloca bien sobre la bandeja de aceite papel la superficie homogéneamente cepar sobre una capa todo líquido de huevo, esparcir blanc sésamo

11. Colocar al horno mediano

12. Enciende función de fermentación, 40 grados

Steps 13 to 16

13. Fermentación a 2 a 2,5 veces el tamaño original

14. Se mueve la placa de hornear a la planta inferior, establecer arriba y abajo fuego, 180 grados, 15 minutos

15. Supercolorado luego recubierto papel de esta

16. Surgido

Steps 17 to 20

17. Subcolor muy hermosa

Consejos prácticos para cocinar

  Una ⁇ harina de absorción de agua tiene diferencia, frotar algún tiempo después se debe comprobar humedad seca; dos ⁇ primera máquina de pan de fermentación cuando se cubra película conservadora o paño húmedo; tres ⁇ material contenido de líquido de huevo es 45 gramos poner a la harina y masa, otros 5 gramos cepillar superficie, no todo añadir y masa ha ⁇

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