Hemos tenido miedo de hacer donuts, esta torta de pan frito . Tan solo pensar en él en una gran olla de aceite de rodar de aspecto de aceite Wang Wang, se cuesta abajo manos manos . Un día de repente abrió tru . ¡ Aire sartén! alguna vez con sartén experimentado una vez barra de aceite . Esa barra de aceite de textura, como si estuviese casi igual a una rosquilla? teoría es viable, sólo esto de olla frita de rejas cesta hará que todo lo suave bajo caída deje marcas de rayas . Poniendo papel de hornear cómo? Así, la suave masa no se quedará en las ranuras de la red La olla frita capacidad demasiado pequeña, tan sólo cuatro vueltas también deben realizarse por lotes . Además, debido a fritura instantánea estiliz, rosquilla en el proceso de gradual expansión expulsa el agujero medio hasta cero . Sólo una última vueltacha, solos solitario, y en la panera antes tirar gran agujero, cocción terminada al fin es dejado un pequeño pequeño vacío . Parece que la fritora donuts sigue siendo viable, pero tre tre grandes huecos, una por una tost, para no mutuamente exprimirse, al círculo vacío dejarse suficiente espacio . Sin embargo, una por una horne, también no falta demasiado de fuego, también demasiado de tiempo . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Arroz glutamado 15 gr
Agua 30 gr
Alto fibra polvo 125 gr
Finos azúcares 20 gr
Leche en polvo 8 gr
Levadura seca 1/2 pequeña cuchara
huevo completo 15 gr
mantequilla 8 g
Sal 1/8 cucharada
Aceite de maíz moderado
Azúcar de harina 50 gr

Cómo hacerlo Soft gluten doughnut

Steps 1 to 4

1. Sopa de arroz gluido: harina de arroz gluido 15 g, agua 50 g

2. Se vierte agua y harina de arroz gluten en la olla

3. Agitarse uniformemente

4. Pequeño fuego calentar, agitar en masa, apagar fuego secar

Steps 5 to 8

5. Pon en tazón, cubrirse película conservadora, refrigerar unos 60 minutos de reserva

6. Mezcla: alta fibra polvo 125 g, azúcar fino 20 g, sal 1/8 cucharada, leche molida 8 g, levadura seca 1/2 cucharada, huevo entero 15 g, agua 30 g, mantequilla 8 g

7. Toma media sopa sem, con la adición de masa sin mantequilla se coloca en gran cuenco

8. Mezclado en homogénea masa, añadir mantequilla

Steps 9 to 12

9. Continúa frotar hasta la tira membrana

10. Pon en tazón, dejar en el calor, base fermentar unos 50 minutos

11. Harino creció

12. Exhalación, subdividido en 4 iguales puntos, rod circular

Steps 13 to 16

13. En medio de la harina perfor perfor

14. Tir en forma de círculo, final fermentación unos 20 minutos

15. Preparación de adornos: aceite de maíz en medida, azúcar en polvo 50 gr

16. En la masa fermentada bien se llena de aceite de maíz

Steps 17 to 20

17. Colocar en la cesta de red de fritora precalenta

18. Pon en olla de aire, 200 grados, asar 15-20 minutos

19. El proceso de cocción a menudo saca, voltea, cepilla aceite

20. Corpo de oro amar, de horno, sec fresco

Steps 21 to 24

21. Refrigeración después envolver adhes azúcar polvo, ya puede

Consejos prácticos para cocinar

　　La conformación también puede con cortadora de donut realizarse cortes, forma más ordenada ⁇ Sin olla frita también se puede seguir la práctica habitual, usar olla aceite friturar ⁇