calabaza bordón mochila

2023-10-29 21:04:24El pan

 

  Con puré de calabaza hecho panes, aromas dulces suaves, aunque el procedimiento complejo un poco, pero de hacer conformación es muy bonita .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Calabaza puré 80 gr
mantequilla 10 g
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 20 gr
Levadura 3 gr
Huevo 1o

Cómo hacerlo calabaza bordón mochila

Steps 1 to 4

1. calabazas destiladas después con máquina de cocinar hechas en tierra

2. En barril de pan por turno poner en calabazas mud . huevo . harina . harina contra esquina poner sal . azúcar, en medio poner levadura, con harina cubrirlo

3. Facada 20 minutos después poner en mantequilla de nuevo facada 30 minutos, para realizar fermentación

4. Enviar buena harina sacarse

Steps 5 to 8

5. Harina descarga después dividida en 12 de aproximadamente 30 gramos de harina, despertar 10 minutos

6. Hacer la masa molida en elípticas, la base un poco fina

7. De arriba hacia abajo enrollándose, volver despertar 10 minutos

8. Tome 2 copas frotar en 15 centímetros de largo barra

Steps 9 to 12

9. Crucero

10. A continuación dos rayas cruzadas

11. Vuelve a cruzar las dos barras adyacentes ambos lados separadamente .

12. Repetir 10 . 11 pasos todo preparado, parte inferior apretada

Steps 13 to 16

13. Volver la cara, desde un extremo pequeño hacia arriba enrollarse, en la interfaz apretar bien, ordenar en círculos

14. Pon en horno para fermentación

15. Envía bueno pan embr embrado cepillo sobre huevo

16. Horno de precalentamiento, 175 grados arriba abajo fuego 15 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  La interfaz hay que apretar bien ⁇ Harina y de no demasiado húm ⁇ Sobre color severo cubri papel de esta ⁇

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