. Berry pan de

2023-10-29 21:03:54El pan

 

   . 杞那金灿灿的颜色很是让人心动 . Sólo que la cocinera procesa poco cantidad de ingredientes es incapaz, por ello renunciar está renuente . 灵机一动, a la cocinera se utiliza bat secar polvo de molino taza para arriba . Esto cosa sólo puede tratar poca cantidad de comestibles . Sin embargo, pulir es diferente de moler, pulir secas cosas para pulir, sigue siendo difícil . Sin embargo, mir asíé, como si debería tener un efecto mucho mejor que el gran vaso, apenas contado es recibido . 杞泥 . Mezclar harina, fermentar, cortar, arreglar, hornear . Pequeño pan de . Berry salió del horno . Aunque en el momento de hornear se dejó poco hect, el color ligeramente lejano, pero aquella piel debajo traslucido dorado amarillo, aún a uno le impide enamorarse . ..

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ Berry 15 gr
Agua 35 gr
Alta fibra polvo 140 gr
Azúcar fino 5 gr
Levadura seca 1/2 pequeña cuchara
Leche en polvo 10 gr
huevo 12 gr
mantequilla 8 g
Sal 1/4 cucharada
Hueso de huevo moderado
Sesame negro 1/2 cuchara grande

Cómo hacerlo . Berry pan de

Steps 1 to 4

1. . Berry 15 gramos, agua 70 gramos,

2. . Berry añadir 70 gr de agua, sumergir 1 hora

3. Nuevamente verter en máquina de cocina

4. Mezclar en forma de barro, coger la mitad

Steps 5 to 8

5. Mezcla: alta harina 140 g, azúcar fino 5 g, sal 1/4 cucharada, levadura seca 1/2 cucharada, leche 10 g, huevo entero 12 g, agua 35 g, mantequilla 8 g

6. Se vierte mitad de loba junto con toda la masa hecha excepto el mantequilla, en cuenco grande

7. Mezclado en homogénea masa, añadir mantequilla

8. Continúa frotar hasta la tira membrana

Steps 9 to 12

9. Pon en recipiente, base fermentación hasta dos veces mayor

10. Exhalación, dividirse en 4 iguales, rodar círculo, relajar 10 minutos

11. Presione ligeramente en diámetros de unos 8 centímetros pastel, ponga en placa de hornear, relaje 5 minutos

12. Con tijera cortar en el borde 8 orificios, final fermentación unos 20 minutos

Steps 13 to 16

13. Superficie cepilla huevo

14. Pegar sobre sésamo negro

15. Pon en horno, capa media, a fuego 190 grados, bajó fuego 160 grados, horne aproximadamente 15 minutos

16. Superficialmente color, salido

Consejos prácticos para cocinar

  La ⁇ Berry si necesita limpiar, debe filtra secar y frotar seca hidratación, añadir más 70 gr de agua impregnar, a fin de evitar añadir hidratación adicional ⁇ El tiempo de fermentación depende de las condiciones reales de temperatura ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno ⁇

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