Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Agua tibia 110 gr
De levadura seca 5 ml
Azúcar fino 25 gr
Huevo 1o
Leche en polvo 10 gr
mantequilla 30 g
Sal 3 gramos
Huevo entero 10 ml líquido

Cómo hacerlo Rollos de mantequilla

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales .

2. Suavización de mantequilla .

3. Salvo mantequilla todos los materiales mezcl .

4. Seca levadura agua caliente disuelto .

Steps 5 to 8

5. Meze de harina .

6. A partir de masajar al tiempo añadir mantequilla suavizada .

7. Continúa masticar, mezcle la harina hasta la etapa de expansión que pueda estirarse la película fina .

8. Buena masa mezclada poner en recipiente cubrirse película conservadora fermentar 1 hora .

Steps 9 to 12

9. La harina a fermentar a 2 veces su tamaño original .

10. Se presiona la masa fermentada con la mano fuera del gas que contiene, luego se divide en 8 pequeños agrupamientos .

11. Temperatura de habitación ef despertar 15 minutos .

12. Pequeño cúmulo despertarse bien, primero con . mas stick hacer el círculo redondo bien, luego volver a tejer una vez, el lado ancho tejer en .

13. Todo lo arregle después, temperatura ambiente 35 grados fermentación, si el horno tiene función de fermentación en poner horno fermentación .

14. Aproxim tiempo 40 minutos .

15. Tomillos pequeños fermentados bien .

16. Con pequeño pelo cepillo en pequeños rollos pintar todo huevo líquido .

17. Horno a fuego bajo 180 grados, horne 12 minutos .

18. Rapido asado pequeño rol, superficie ya está amarilla dorado .

19. Fuego! ¡ hermosa!