La patata púrpura también se llama patata negra, su color se presenta de color púrpura o oscuro púrpura . Tras estudio se descubre, el contenido de nutrientes en patata morada es mayor que el de la patata blanca común . Entre, selenio elemento y la azulina éstos dos puntos son purpura papa exclusivo . La planta azulina para más de 100 enfermedades tiene efecto preventivo y terapéutico, siendo aclamada como el séptimo esencial nutriente tras hidrato . carbohidratos . proteínas . grasas . vitamin . minerales, puede reforzar la inmunidad del organismo, eliminar el grupo libre . Las papas púrpura han convertido en muchos alimentos un ingrediente indispensable, en algunos postres, cereales sabor . bebidas, añadir en papas púrpura relleno después, el resultado que sale puede ser muy diferente . Este toast utilizado en refrigeración de preparación, junto purpura patata, colorido bastante tentador, realmente delicioso y visual de doble disfrute .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

(harina principal) jugo de huevo completo 40 g
(refriger líquidos) alta fibra harina 75 gr
(refriger líquidos) agua 75 g
(refriger líquidos) levadura 0
5 g
(harina principal) alta fibra de harina 175 g
(menudo principal) leche 52 g
(harina principal) azúcar 25 g
(tarta principal) sal 2 g
(harina principal) levadura 2 g
(harina principal) mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Toast de patata violeta

Steps 1 to 4

1. Primero hacer refrigeración líquidas: levadura con 75 g de agua tibia diluida, añadir 75 g de alto polvo, con palillo agitar uniformemente .

2. Fermentación temperatura ambiente 1 hora más poner en el refrigerador refrigerar fermentación al menos 17 horas, esto es refrigerar 17 horas de forma líquida .

3. Se coloca la sustancia líquida refrigerada dentro de la envasadora, se añade (principal harina) además de aceite de mantequilla otros materiales junto mezcla hasta película gruesa, y luego se añade aceite de mantequilla .

4. Mezclado hasta completa etapa, mezclada harina en la máquina de pan se realiza base fermentación (cubrir película preservativa o toalla húmeda) .

Steps 5 to 8

5. La papaya purpura lavada, ir piel destilada, molida en barro, según propios gustos añadir azúcar y refinada leche mezcla son de reserva .

6. La harina fermenta hasta 2 a 2,5 veces mayor la original .

7. Se extrae de la masa fermentada el escape, cubre película conservante fresc desenlace 10 minutos .

8. Hacer la masa suelta bien . crecimiento cuadradas .

Steps 9 to 12

9. En las hojas aplicarse dos tercios de purpura pasta (dejar un tercio sin borrar), poner el tercio que no se aplicará plegado, volver pleg .

10. Ponga plegada la máscara como acaban de plegarse otra vez, desenrej 10 minutos .

11. La carache suelta buena volver . crecimiento cuadrado, igual por corte abierto, cabeza no cortar .

12. Conjunta en forma de trama, ponerse en molde segunda fermentación .

Steps 13 to 16

13. Envía a molde 8 . 9 minutos llenos, superficie cepilla huevo .

14. Pon en horno bien precalentado, 180 grados, prueben horne 35 minutos .

15. Horneado bien después, de inmediato desenmo

16.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 lata de leche no añadir de una sola vez, reservar un poco, según absorción de agua de la harina poco a poco añadir ⁇ 2 ⁇ Al hornear el pan superficie de color después recubre papel de estaño, para evitar color superficial demasiado profundo ⁇