Patata morada y barra de pan
Primero, este método súper sencillo! súper ahorro cosas! sin necesidad de rozar membrana de guante, sin necesidad de dos fermentaciones, sin necesidad de hacer embriones formados, ahorrar a muchos eslabones, solo una fermentación es bueno! procedimiento sencillo a extremísimo pan! y bajo azúcar menos aceite, comer más nada sin preocuparse carne larga, aroma puro de sesamo, purpura pasta de papa suave, comerse tost tost crujiente sabor a sabor, este pan de barra es realmente bueno comer y sencillo!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 140 grAzúcar blanco 5 grLevadura de polvo 2 grAceite de oliva 10 gCaramelo viol moderadoHarina baja fibra 60 grSal 4 gramosAgua 120 grSésamo blanco 50 gr
Cómo hacerlo Patata morada y barra de pan
Steps 1 to 4
1. Ingrediente respectivamente cali bien de reserva .
2. La papa púrpura cocida con pequeña cuchara aplastada en barro, hacer masajes .
3. Todos los ingredientes poner en la olla, levadura y sal por separado verter en ambos lados dentro de la olla .
4. Y en suave masaje, basta ya, sin necesidad de frotar de membrana .
Steps 5 to 8
5. Pon a lo cálido fermentar dos veces mayor .
6. Con el dedo pegado encima polvo meter agujero en medio de la harina, agujero no volver se contra y se ha inflam .
7. Coloque a colchón ventilación .
8. Luego dividido en 12 pequeñas harinas (aproximadamente 27 gramos una) .
Steps 9 to 12
9. La harina con la mano estirar en rayas, tomar un poco de purita pasta frotar finas largas ray .
10. Suavemente ponga á la máscara .
11. La pasta de violeta no sea demasiado larga por ambos lados, así bien cierre boca .
12. Desde un extremo empezar apretando cierre .
Steps 13 to 16
13. Lado apretando lo más evacuar el aire dentro .
14. Apertura hacia abajo, frota en homogéneas largas bar .
15. , embrión de fideos longitud, según a propia placa de hornear, (en la figura longitud y bastones aproximadamente larga)
16. Frotar bien uno ya primero ceparse sobre una capa de aceite de oliva (fuera porción), para evitar la pasta qued seca .
Steps 17 to 20
17. La almohada encima ponga sésamo .
18. Coge un rollo un poco, pega encima sésamo .
19. Poniendo ordenadamente en linda bandeja de tostado de papel aceite, relaja 20 minutos .
20. En el horno con pequeña chorreta homogénea sobre pulverizar lim agua .
21. Horno precalentador 190 grados, a fuego 190 grados, bajo fuego 180 grados, 35 minutos .
22. Después de 10 minutos, con jarrón rociar otra vez superficie homogénea de agua, últimos minutos de servicio observar, supercol puede ya .
23. Hornear bien de horno!
Consejos prácticos para cocinar
Harina embr poner a la bandeja de hornear cuando, recibo hacia abajo ⁇ El relleno no se puede usar jamón tipo, ya que demasiado raro no formaforma, se puede cambiar en más puntos densos etcétera ⁇ sésamo Mi receta en utiliza es sésamo blanco cocido, sésamo negro también ⁇ En figura es horno ACA, capacidad 38 litros ⁇ La temperatura para ajustarse según propio horno de casa ⁇