Bajo azúcar, bajo aceite, sin frotar, exterior cru interior suave, y masticable a pleno un tipo de pan - pan de nuez cerveza, fuertemente recomiendo a familiares probarlo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 165 gr
Torrados nueces cocidas 35 gr
Aceite de maíz 10 g
Cerveza 90 gramos
Leche de vaca pura 30 gr
Azúcar fino 15 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo No-mezclar cerveza pan de nuez

Steps 1 to 4

1. Tomar un recipiente más grande, verter en cerveza, inmóvil desembocar .

2. Desembocado después añadir leche pura .

3. Adi azúcar fino y sal .

4. Se esparce seco levadura, se sitúa 1 minuto disolver .

Steps 5 to 8

5. Agre aceite de maíz, añ añ tostadas trituradas nueces y al polvo alto que se filtra .

6. Con cuchillo rasgar uniform, mezclar hasta sin polvo seco, cubrirse película conservadora poner cálido húmedo donde fermentar 2 horas .

7. Después de 2 horas la harina ha fermentado hasta duplicar su tamaño original, en este momento con raspadora se corta plenamente la harina, evacuar aire .

8. Volver cubrirse película conservadora, dejar cálido húmedo fermentar 1 hora .

Steps 9 to 12

9. La fermentación bien después, carpeta aplique algunos polvo alto (porción fuera) antidesl, ponga la harina fuera, con la mano presione harina, evacuar aire .

10. Dividir en dos porciones .

11. Ordene un poco y coloque en molde (sin usar molde se masa directamente redondo, y luego con cuchillo corte) .

12. Dejar cálido húmedo se realiza última fermentación, fermentación unos 40 minutos, extraer cep una capa de todo jugo huevo .

Steps 13 to 16

13. Síndalo un poco alto pol .

14. Servir en pre-calentado horno mediano, arriba abajo fuego 170 grados, 35 minutos .

15. Se secó frío después del horno, trozo ya se puede comer .

16. Masticó enérgicamente, cuanto mastic más olor .

Steps 17 to 20

17. Con leve olor de trigo .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　Por favor según propia cocina del propio horno ajuste temperatura; la absorción de agua de la harina diferente, se puede reservar antes 10 gr de leche pura ⁇