Primera consulta de hot dog rollo de pan, wow... es panadería salchicha, sin palabras, pero hijo adora comer, cada vez hijo vuelve de jardín de infantes siempre tiene diferente sorpresa! al comer, siempre dirá:" mamá, panadería salchicha tan buena, estaré dispuesto a hacerle a él! escuchar su palabra me basta, y más con confianza!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 140 gr
Intest 5 gr de jamón
Agua 80 gr
Finos azúcares 20 gr
mantequilla 15 g
Jugo de huevo 10 gr
Sal un poco

Cómo hacerlo Hot dog panecillo

Steps 1 to 4

1. Alta harina, azúcar sal, añadir con agua caliente la levadura, y harina!

2. Cara especial pega! aún hay que dar fuerzas y cara ¡oh!

3. Y masa tiempo a etapa de expansión (ligeramente arranque), añadir mantequilla continuar y masa! aproximadamente 40 minutos, ya aparece esta membrana .

4. ¡La harina arregla y la pone a tazón encima de película conservadora para fermentar!

Steps 5 to 8

5. La horno fermentación función, después de una hora ver harina fermentar a 2 veces mayor .

6. Con la mano tocar seco presione la harina! La harina no cambia indica fermentación éxito!

7. Exhalación después, en 5 minutos!

8. Yo uso intestino de maíz, hijo ama comer! Ponga una masa de masa frotar crecimiento, enrollar hasta las salchichas!

Steps 9 to 12

9. Mi salchicha grande! retorcida salchicha poner a la tostadora! Segunda vez fermentación, horno interior inferior capa poner agua caliente aumentar humedad! fermentación 30 minutos .

10. (Según clima)

11. Prueba jugo de huevo, spray sésamo! ver gráfico, fermentar a 2 veces mayor, poner en horno que precaliente!

12. Horno 180 precalent 5 minutos, poner en horno mediano 180, 12 minutos!