Suave suave y dulce pequeño pan, aroma de leche lleno . Comiendo propio hecho delicioso adorable pequeño panecillo, satisfacción sensacion popshop ah! un soplo comió tres, pasos muy sencillos, solo paciencia es bueno, dedicado a tu amante y bebés, dulces dulces de felicidad~~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina mag 315 gr
Leche 165 gr
Huevos 50 gramos aproximadamente 1 por
mantequilla 40 gr
Azúcar blanco esponja 50 gr
Levadura 4 g
Huevos 50 gramos aproximadamente (leche yog rellé) 1o
Sal 2 gramos
Amidón de maíz (leche y relleno) 50 gr
Leche (leche amar rellé) 80 gr
mantequilla (creme mante rellé) 20 g
Espuma blanca de azúcar (leche y relleno) 40 gr

Cómo hacerlo Suave esponja leche y pequeño paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Se material de pan: leche . huevo . esponja azúcar blanca . sal coloca dentro paquete barril, cuchillo de silicona agita uniformemente

2. Se pone alta harina en, levadura se pone encima de harina, se abre el modo masaje, unos 15 minutos, añadir mantequilla continuar masaje, esperar mantequilla mezclar uniformemente en masaje, volver a abrir el modo masaje, un total de dos ciclos .

3. Luego apaga la potencia de la panadería .

4. Maquina de pan interior temperatura ambiente (aproximadamente 20°) fermentación 2-3 horas, fermentación hasta 2 veces mayor aproximadamente, con el dedo perfor un agujero, no retroceder es mejor .

Steps 5 to 8

5. Se muele fuera, se frota ventilación, se frota redondo, se tapa película conservadora se pone en la cámara congeladora del refrigerador (temperatura de -2 a-7° aproximadamente) y se almacena una noche .

6. Hacer leche mante relleno: se hule huevo sofocado mantequilla esponja azúcar blanco mezcl, dispersar

7. Adi leche mezcla homogénea

8. Adi almidón de maíz

Steps 9 to 12

9. Agitar la mezcla uniformemente, olla de vapor agua abierta después, poner en olla de vapor, cubrir sobre cubrir dest .

10. unos 5 minutos aproximadamente, quitar agitar un poco, poner en continuar vapor

11. Un total de unos 20 minutos, cocer bien, sacar a secar

12. Ponerse en cajas de conservar, refrigeración almacenar

Steps 13 to 16

13. A la mañana siguiente, sacarse la harina de la nevera, la harina continúa aumentando de 1,5 veces más grande aproximadamente, se puede hacer 32 pequeños panecillos .

14. Mezclar círculo escape, dividir en promedio en 2 harinas, luego cada dividir en 15-16 pequeñas harinas, (otra harina, se puede poner refrigerador congelar hasta, también se puede temporalmente dejar refrigerador refrigerar despacio fermentar, esperar segundo horno preparar), cubrirse película conservadora despertar 15 minutos

15. Despertada pequeña harina, poner en leche y relleno, envolver .

16. La recolección hacia abajo, por turno colocarla en plato de pizza, colocarse no se encuentra otro pequeño molde, seguir colocándola, tal como horno un piso se puede poner abajo

Steps 17 to 20

17. Se coloca el molde en mediana red de hornear, debajo poner un gran cuenco alrededor de 65 grados caliente agua tapa sobre horno puerta, fermentar unas 2 horas

18. Aproximadamente 2 veces tamaño, extraer, precalentar horno 180° aproximadamente 5 minutos

19. Pone horno mediano, horne alrededor de 8-10 minutos, superficie de panito pequeño ya a color, se ajusta temperatura a bajo fuego 170 grados, a fuego 140 grados, continúa horne aproximadamente 3-4 minutos, superficie a color homogéneo ya se puede sacar .

20. Todo el recorrido total aproximadamente 13 minutos

Steps 21 to 24

21. Sacar pequeño pan, mientras caliente en la superficie del pan cepar una capa de agua de azúcar (medida de azúcar y agua tibia, agitar homogéneo), puede ser colorante superficie más bonita, también más dulce .

22. Al lado mirad

23. Mira al revés, subcolor también muy homogéneo?

24. Rasgó uno, miró lace, instantáneamente me conmovi wow

Steps 25 to 28

25. Ven foto solitario, ¿ no es muy lindo, bien querer pinchar

26. Apártelo a ver, organización seductora y leche y relleno

27. Qué cruel ha ha, caprichoso comen y coman!

Consejos prácticos para cocinar

　　1. todo el proceso temperatura ambiente y baja temperatura fermentación combinada, y varias masajadas, para que el pan organice más finamente, suaves 2. leche y pastaje puede tener sensación de grano, pero un calentamiento se va a volver de suave hacia arriba, sabor o no mal de 3. masaje infantil se puede añadir otros como soja, dátiles mante, etc, incluso sin añadir también muy bien comer 4. si no hacer tanto, el resto de masaje puede refrigerador congelador guardar, anticipadamente poner refrigerar cámara de suspensión ya se puede usar, después todavía es masaje desgastar, despertar masaje, arreglar, fermentar, hornear, dentro de tres días usar terminado como mejor ⁇