Canela . raisins nuez panes de fragancia versión concentrada . Un método para mejorar sabor es crear anillo de canela remolino en el pan . ... se esparce canela azúcar en la superficie del pan, luego se enrollan los panes fuertemente en la forma de pan de sándwich, con los dedos se cierra bien la boca . En el momento de poner horneadas las rebanadas de pan, sobre rebanadas aparece un remolino de canela, no sólo aspecto de buen aspecto, y aún no panes añadido el sabor de azúcar de canela . El sabor de la canela, le da a la persona una sensación de calidez . En la época de viento otoño sosser, debería ser más adecuado ¿no? Raisins y nueces son cosas que dan a la gente a calor, ya use este pan de apestar otoño . Por desgracia, el tiempo cambiando frío, el crecimiento de la harina comienza cada vez más difícilizándose . Viendo el modo en que ellos lentamente suben, a menudo confundido de si ellos necesitan tiempo, o sólo así se pueden . Y tiempo limitado, a veces de verdad no esperarlo, es así tostado . Y cada vez comienza hornear, otra vez se arrepentirá, debería darle más un poco de tiempo . ...Fuego hay un poco urgente, también algunos descuidos, no pudimos a tiempo bajar fuego . ...Parece la superficie un poco profunda, incluso acercándose al negro, sin embargo, el color del panecillo de canela originalmente oscuro, sin embargo tampoco impide . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 227-gr
Azúcar 2 pequeñas cucharas
Levadura seca 1 pequeña cuchara
Canela de polvo 2 g
Huevos 23 gr
mantequilla 14 g
Leche vacuna 59 ml
Agua 88 ml lit
Raisins 3/4 tazas
Nueces trituradas 1/2 taza
Canela de polvo 1 gran cuchara
Azúcar 1/2 taza
Sal 4 gramos

Cómo hacerlo Raíz seca nuez canela panecillo

Steps 1 to 4

1. Mezcla: alta fibra de polvo 227 g, azúcar 2 pequeñas cucharadas, sal 4 g, levadura seca 1 pequeña cucharada, canela polvo 2 g, huevo 23 g, mantequilla 14 g, leche 59 ml, agua 88 ml, raíz 3/4 tazas, nueces trituradas 1/2 taza

2. Pon la harina, azúcar, sal, canela en polvo, levadura seca dentro del barril

3. Mezclar homogéneo

4. Agre huevo, mantequilla, leche y agua

Steps 5 to 8

5. Poni en envasadora, y masa procedimiento agitar unos 20 minutos

6. Puede tirarse película fina

7. Sacar, añadir uvas y nueces

8. Homogene 揉

Steps 9 to 12

9. Rollo redondo, poner en gran cuenco, base fermentar unas 2 horas

10. Preparo relleno: harina de canela 1 cuchara grande, azúcar 1/2 taza

11. Se vierte canela polvo en azúcar

12. Mezclado homogéneo, reserva

Steps 13 to 16

13. Harino creció

14. Sacar, ordenar en rectángulos de 22X13 centímetros

15. Coloque el azúcar de canela uniformemente sobre la superficie

16. Enrollado, en forma de cilindro

Steps 17 to 20

17. Apresar cierre

18. Puerta hacia abajo, poner en caja de toast

19. Final fermentación unos 90 minutos, la harina creció

20. Pon en horno, mediana inferior, arriba abajo fuego 175 grados, horne aproximadamente 40 minutos,

Steps 21 to 24

21. Superficie enrojecida marrón, de horno

22. Immediato desmodelo

23. Corteje después de enfriar

Consejos prácticos para cocinar

　　El tiempo de fermentación necesite ajustarse según las condiciones reales de temperatura convenientemente ⁇ Siempre que la harina crezca una vez más se puede ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno. ⁇ Si la superficie se colora demasiado pronto, hay que aplicar con tiempo, para evitar tost焦 ⁇