Fat cat panecillo

2023-10-29 21:01:31El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Harina de trigo entero 90 gr
Levadura 4 g
Azúcar blanco 30 gr
Huevo 1o
Leche 120 gr
mantequilla 25 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Fat cat panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todos los materiales por orden de primero líquido luego sólido colocan en panadería

2. Inicio de y masa procedimiento machado en una suave masa después de añadir ablandado mantequilla continuar un y masa procedimiento

3. Mezcla hasta poder sacarse membrana de guante y comenzar fermentación

4. Tirar aire de la harina fermentada e igualar dividir en ocho partes

Steps 5 to 8

5. Tomar una masa molida en forma de牛舌 y enrollar desde un extremo, toda la masa enrollada después cubrir película conservadora estabilizar 15 minutos

6. Tomar un pan de harina aplastar pa sobre tozasada relleno u otros propios gustos de relleno

7. . en medio ligeramente grueso dos cabezas ligeramente finas cilíndricas

8. Poniéndola en bandeja de tostado en forma de cuerpo de gato

Steps 9 to 12

9. Tomar otra harina arrancar abajo un pequeño trozo de masa reservar, aplastar empaque sobre cacuruh relleno (el búfado relleno no sea demasiado pesado, mejor optar por algo más ligero cacuruh)

10. Recibida hacia abajo en forma de cuneta más pellizcar dos orejas

11. La parte que la búha y el torso conect aplican un poco de agua facil fij

12. Antes reservado un poco lado igual frotar en dos puntas medias grueso aspecto de como cola de gato

Steps 13 to 16

13. En un extremo de la cola mojar un poco de agua en la parte inferior del cuerpo del gato fij ya se puede

14. Todo lo haga despues poner en horno segunda vez fermentación, segundada terminado después superficie cep líquido de huevo, horno 180 grados precalent 10 minutos luego horne veinte minutos ya se puede .

15. (Subcoloración satisfacción después co coveredataño papel)

16. Chocolate negro cortado poner en bolsa de . flores agua aislante derretir, a gato dibujar cinco sentidos un poco de decoración basta ya

Consejos prácticos para cocinar

  Debido polvo absorción de agua diferente así el uso de líquidos también ha de depender circunstancias específicas modesto incrementar reducir temperatura horno tienen que diferencias temperatura específica de hornear ha de según la situación real de su propio horno ajustar ligeramente

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