Soy el absoluto toz control, este 70 por ciento en tipo de panes cuadrados yo he hecho varias veces, cada vez que se hacen los panes son éxito . Suaves suaves, y con mastica vigor . Esta vez se añadió arándanos dentro, sabor agridulce dulce, cuanto más se coma más bien se coma .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos (medias) 40 gr
Alto fibra polvo (medianas) 175 gr
Levadura (medias) 3 g
Leche (mediana) 75 gr
Sal (medias) 2 g
Alta fibra de polvo (maíz principal) 75 g
Finos azúcares (maíz principal) 45 g
Crema de azúcar (maíz principal) 55 g
mantequilla (maíz principal) 20 g
Cranberries 50 gr

Cómo hacerlo Truce de arándanos - 70% en modo cultivo

Steps 1 to 4

1. Se primero media siembra todos los materiales de harina según primero líquido, posterior método de harina se pon dentro máquina de envas .

2. Note, sal y azúcar respectivamente coloc en dos ángulos opuestos de la máquina de pan, har un agujero en medio de la harina, verter en la levadura .

3. La panadería iniciar un y programa de pan .

4. Mi máquina de pan y la función una vez es 13 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se y buena masa de medio se pone en recipiente con película preservativa envolver .

6. Yo perezoso, son directamente envolver la panadería juntos .

7. Pon en refrigerador refrigerar más de 17 horas .

8. Yo refrigeré unas 20 horas .

Steps 9 to 12

9. Generalmente esta noche hacer, ayer noche ya con buena cara .

10. La refrigeración de una noche de media semilla de harina será de 2-2.5 veces mayor que la harina original .

11. Se saca la masa de semilla de la panadería, con la mano tira en pequeños trozos .

12. La mantequilla anticipadamente suavizar un .

Steps 13 to 16

13. Se pondrá excepto el aceite de mantequilla todos los materiales de la masa principal dentro de envelopadora, otra vez se pondrá en rasgada medi especie iniciar una y masa función .

14. Face al final de función poner en granos de mantequilla ablandados .

15. Activar un masaje función, mi máquina de panar masaje función se puede ajust, yo ajusta es 30 minutos .

16. La masaje proceso finalizado, cort un pequeño trozo de masa con mano soportar adelante comprobar que la masaje haya masaje hasta completa etapa .

Steps 17 to 20

17. Puede soportar en membrana de guante no fácil de romperse, masaje superficie terminar .

18. Se masaje interior de la panadería redondo, se pone a lugar cálido fijar 30-40 minutos para fermentación .

19. El frío puede iniciar máquina de pan de fermentación función .

20. La harina fermenta hasta 2-2.5 veces grande cuando ya se puede .

21. Se sacar la harina con presión escape de aire, también iniciar máquina de panadería y funciones de harina .

22. Yo directamente con la masa masa de bastón presionada .

23. La harina evacuada bien aire se divide en tres grados, masaje redondo, cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos .

24. En este momento se pueden cortar arándanos en trozos .

25. Se suelta bien la masajeña . crecimiento elíptica, homogénea esparcir arándanos .

26. Y de arriba hacia abajo enrollándose .

27. Rollado la harina cierre hacia abajo .

28. Y los dos harinos restantes con los mismos pasos enrollados .

29. Se la harina recoloc boca hacia abajo poner dentro de la caja de tosti, cubrirse tapa, si no hay caja de tosti tapa se puede cubrirse película conservadora, realizar segunda fermentación .

30. La masa fermentar hasta caja ocho por ciento llena cuando se puede cubrir con la caja de tozo tapa para hornear ha .

31. Si no hay tozo caja tapa, también se puede sobre la superficie del pan aplicar huevo, directamente hornear, en el superficie al color satisfactorio volver a cubrir papel de estaño .

32. Ponga el toxi en un horno precalentado, medio inferior, arriba abajo fuego 180 grados horne 35 minutos .

33. La tostosa cocida de inmediato despoda, coloc en la tost online secar frío .

34. Secar . secar y sellar conservar .

35. Rasga la tozu ve la estructura de adentro, muy de delicad .

36. Las es muy hermosa .

37. Lace puede sacarse muy largo .

38. Puedes rasgar comer el pan con la mano, también puedes con cuchillo cortar en tomate, según te guste .

39. Me gusta con las manos rasgando comer .

40.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. y pasta cuando se quiera reservar unos 10 gramos de leche, dependi humedad de la harina luego decidir si continuar añadir ⁇ De hecho masaje no necesariamente modi de perseguir membrana de guante, solo masaje hasta etapa completa podrá ⁇ Si estican forman película, pero se romperán, basta ver grieta si suave también es posible ⁇ He probado la misma cuadra sin frotar fuera membrana de guante, pero el pan sigue suave, la seda evidente ⁇ 2. Debido a mi horno a fuego mediano bajo a fuego mayor, por eso yo ajusta es ba fuego 160, a fuego 200, todo el mundo debe según su propia casa temperatura de horno y ajustar hornear tiempo ⁇ 3. actualmente se piensa tanto, si todos algo no entienden o tengo algo de impropio pueden directamente en debajo del receta comentar ⁇ Yo recibo después se comunicará con todos los ⁇