Pollo de leche de coco
Este pan de manteca de cacahuete, es casualmente por ver, creo que sólo sin mano frotar mucho tiempo, debería pronto estar bien, hacer ha ven, noche 8h más empezar a hacer, 12h ya hay que comer, simple, no perder delicioso~ los amigos que gustan también moverse ¡¡!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Jugo de huevo (harina) 25 gJugo de huevo (relleno) 25 gHyuga de huevo (pulir superficie) moderadaAlta fibra de harina (harina) 200 gLeche (harina) 110 grAzúcar (harina) 20 gLevadura (harina) 2 gSal (harina) 2 gmantequilla (harina) 20 gAceite de mantequilla (relleno) 25 gcacahuete ( relleno) 40 gAzúcar (relleno) 20 gLeche (relleno) 10 gr
Cómo hacerlo Pollo de leche de coco
Steps 1 to 4
1. Como figura, preparar materiales de masaje (adicione, toda cuadra con un huevo se puede, general huevo 50 - 60 g, un poco para masaje, un poco para relleno, el resto de superficie cep justamente)
2. Poner la harina en la carpeta
3. Primero cavar un agujero, poner en huevo líquido;
4. En volver poner en azúcar
Steps 5 to 8
5. Volver poner en sal
6. Agitar un poco, luego despacio verter en leche, porque puesto sobre carpeta, cuidado no derramar demasiado a la vez, evitar derramar, acabar casi al mismo tiempo como levadura
7. Luego masaje 10 unos minutos, a superficie suave
8. Desde el medio fro como mantequilla
Steps 9 to 12
9. Más frotar harina, cortar un pedazo pequeño vea se puede arrancar, roto agujero con borde de sierras formado está bien~
10. Reunión de masa redonda, protección robo más grande platos
11. Cubrir película conservadora
12. Pon en horno fermentación
Steps 13 to 16
13. Proceso de harina fermentación nosotros venimos a hacer relleno, digno todos los materiales
14. El mantequilla ablandada se pone en azúcar
15. Agitarse uniformemente
16. Agregar leche agitar homogéneo
Steps 17 to 20
17. Volver a dividir añadir jugo de huevo, cada agitación uniformemente volver a añadir la próxima vez
18. Finalmente añadir polvo de coco
19. Agitarse homogéneo, colocarse a un lado de reserva
20. La elaboración de relleno completa, la fermentación también casi completa, se pone dedo manchando harina enchufe no retroceso, indica la fermentación completa
Steps 21 to 24
21. Saca la harina alineada, molida en un más grande de rectángulos
22. En las dos terceras derechas sobre la harina, homogéneamente cepillar sobre relleno de cacahuete, dejando un tercio vacío
23. Desde izquierda a derecha uno de los tres espacios en blanco hacia el medio pleg
24. En girar el lado derecho hacia atrás
Steps 25 to 28
25. Volver a abrir lentamente la harina en forma de un más grande rectángulo, volver a cortar con cuchillo en homogéneas finas formas
26. Saque la larga, pellizque dos cabezas girar dos tres vueltas, ponga en almohada bien de papel horneado, todo despliegue, entre separar
27. Pon en el horno mediano fermentación, base layer poner en un plato de agua caliente, fermentación hasta 1,5-2 veces mayor, extraer
28. Quitar después horno precalent, arriba abajo capas cada 170 grados, a la masa cep el resto de huevo
Steps 29 to 32
29. En este momento, horno también presupuesto complet, poner en horno mediano, hornear 15 minutos, durante observar subcoloración situación, si subcoloración rápida, se puede cubrir sobre papel de estaño
30. La cocción completa, el olor echándose la nariz
31. Por último zoom foto, muy tentador ¡!
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ yo esto usé ACA 38 litros de horno, porque cada horno temperamento no es igual, todos según su propio flexible manejo; 2 ⁇ harino retorcer bien después se girará, se puede presionar un presión, el proceso de fermentación también se dispersará un poco, irregular de desorden hermoso; 3 ⁇ hacer el pan listo ligeramente frío, montar en guardar frescas bolsa tapa, así no afecta después de comer el sabor
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
-
Jugo de huevo (harina) 25 gJugo de huevo (relleno) 25 gHyuga de huevo (pulir superficie) moderadaAlta fibra de harina (harina) 200 gLeche (harina) 110 grAzúcar (harina) 20 gLevadura (harina) 2 gSal (harina) 2 gmantequilla (harina) 20 gAceite de mantequilla (relleno) 25 gcacahuete ( relleno) 40 gAzúcar (relleno) 20 gLeche (relleno) 10 gr