Medio oeste combin, pan de frijol verde~~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 160 gr
Bajo polvo 40 gr
Levadura de polvo 3 gr
Azúcar blanco 20 gr
Leche en polvo 8 gr
Huevo 20 gr
Agua 110 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Rollo de pan de soja verde

Steps 1 to 4

1. Poner todos los materiales en la caña grande, con el bastón mezclar en grupo

2. Trasladar la harina a masa masa masa sobre realizar manualidad y masa

3. De empezar la masa más pegajosa mano, no aleatoriamente añadir polvo, con la fuerza del cuenco de mano realizar equ masa, usted va a encontrar masa cada vez suave, compruebe, ya se puede tirar de membrana gruesa

4. Este momento se puede añadir mantequilla sin sal suavizada a temperatura ambiente, (esto es el libro dice post aceite receta) envolver en medio de la masa, continuar y masa

Steps 5 to 8

5. Llevar harina y lisa, se pueden sacar grandes pedazos de película transparente, y pan termin

6. Coger la harina redonda, poner en la olla, cubrirse película conservadora para base fermentación 2 . 2.5 veces mayor

7. La harina fermentada bien, dividida en 5 porciones, rollo trasero tapa es membrana conservadora relajada 15 minutos

8. Tome una de las harinas, neche abrir, voltear después en la superficie aplique una capa de relleno de soja verde, debajo corte longitudinalmente en rayas

Steps 9 to 12

9. Enrollarlo arriba, como la forma de una lagartija

10. Ponga la punta trasera ambas juntas, apretar cierre ya se puede

11. A su vez bien, poner en bandeja de tostado, segunda fermentación bien después cepillar huevo

12. Pon en horno bien precalentado, 175 grados, mediano, arriba abajo horne, viento caliente, 15 minutos aproximadamente (temperatura de tiempo para referencia)

Consejos prácticos para cocinar

　　1. temperatura para referencia 2. según diferentes harinas de absorción de agua diferente, se debe reservar 10 ⁇ 20g de cantidad de agua salida de ajuste 3. porque es mano de obra y harina, harina apto suave un poco, más bueno de película, mano frotar debe con mano cuen fuerza, si es con brazo de fuerza, usted va a sentir muy cansado muy fuerza 4. panadería proceso de elaboración, para prestar atención observar buen color situación, buen color a ideal grado para cubrir sobre papel estaño oh 5. esta vez masaje uso 20 minutos, yo encontré mi mano de masaje cada vez más fuerte~~~~