Pan de cumpleaños

2023-10-29 21:00:52El pan

 

   . Camino de hornear . hacer el pan en camino encontró el cumpleaños del esposo, así que personalmente hizo para el esposo este pan de cumpleaños, deseando querida cumpleaños feliz! Este pan de pan se usó dos porciones de masa, A es principal pan de embrión, B es masa de decoración .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Jugo de huevo ( cepilla) moderado
Pie de maní 30 gr
Carne de mus 20 gr
Salchichas 50 gr
Alta harina de fibra (A) 200 gr
Agua limpia (A) 100 g
Levadura (A) 3 g
Sal(A) 2 g
Azúcar blanco (A) 25 g
mantequilla (A) 25 g
Mediana harina (B) 150 gr
mantequilla (B) 30 g
Agua purificada (B) 60 g
Sorba de azúcar (B) 20 g
Sal (B) 1 g
Colorante (decoración) moderado

Cómo hacerlo Pan de cumpleaños

Steps 1 to 4

1. Primero preparar el pan ingrediente principal A, pesar peso listo .

2. El mantequilla coloc en lugar cálido, temperatura ambiente suavización .

3. Excepto aceite de mantequilla, ponga el material de la figura 1 en el gran recipiente, agite uniformemente, y en masa, traslade a goma de silicona sobre continuar y masa .

4. Masajeá hasta poder sacar las grandes láminas, pero del estado fácil de romper .

Steps 5 to 8

5. Añadir mantequilla ablandada, continuar frotando, y combinar manera de lucha .

6. . Hasta estado de masaje expansión, es decir arrancar abajo un pequeño trozo de masa, se puede sacar con facilidad la delgada membrana de guante, sin que se rompa .

7. Mezclada en suave harina se coloca en olla, envolver película conservadora temperatura ambiente fermentar 8-12 horas .

8. Continúe a preparar material de decorar harina B, ponga todo material B en la olla, agite uniformemente .

Steps 9 to 12

9. Se decorar harina B y en lisa y lisa harina, empacar en bolsa de conservar fresc, en refrigerador refrigerar más de 2 horas, reserva!

10. La harina B después de enfriar se vuelve más dura, cortar por la mitad aproximadamente, . en facetas de 0.3 cm de espesor .

11. Preferiblemente con bastón de masa no adhesivo con colchón de silicona, se pueden hacer placas de espesor fino homogéneo .

12. Buscar un círculo de tamaño adecuado, aquí se usa 6 pulgadas viv fondo pastel mol base, cortar una gran placa circular, poner sobre metal plancha refrigerar de repuesto .

Steps 13 to 16

13. Divide la masa sobrante según los colorantes que usted quiera añadir en varias porciones, preparando hacer decoración molde .

14. Añadir colorante a la masa mezcl uniformemente, continuar poner refrigerador refrigerar de reserva .

15. Toma enfriado y más dura la harina, cocida, en grandes masillas de 0.2 cm de espesor .

16. Con gran número . cortar círculos pequeños en la parte posterior de la boca, comenzar a hacer rosas .

Steps 17 to 20

17. Tomar un pequeño círculo, ayudando a la punta del tipo bastón, como un paquete como el corazón floral, por turnos tomar círculo poco a poco hacer en flores en forma de rosa .

18. Esta es una flor pequeña de color original, tú también puedes hacer otros colores de rosas .

19. Toma también masa de color verde, con molde presiona fuera algunas hojas de tamaño no homogéneo, de reserva .

20. Se saca la máscara grande de 6 pulgadas en el refrigerador, se harán rosas hechas arbitrariamente pres sobre la máscara, y con la masa roja, compact crecimiento bar, colocación, hacer decoración texto .

Steps 21 to 24

21. Ponga las hojas y colocar bien las flores, juntos ponga nevera congelar 1 hora .

22. Debajo continuar la operación de la masa principal A, fermentar bien la harina dif hasta 2 veces tamaño basta ya .

23. Prepárate relleno, cacahuetes tostadas espe cortado, pequeña salchicha cortada en platillos, carne松 listo .

24. La leche principal fermentada bien realizar masaje evacuación de aire .

Steps 25 to 28

25. La evacuación terminada la harina . se abrió en grandes caras, en encima homogeneamente sobre el suelo cacahuete roto .

26. Volver a colocar pequeñas salchichas uniformemente en la cima una capa

27. Finalmente volver a poner carne pine sobre un nivel, ya que propios comer, por lo relleno está bastante, usted también puede añadir libremente el propio relleno favorito .

28. Ajuntar bien las placas de relleno enrolladas, aplastar .

Steps 29 to 32

29. Con . do stick . agitar ligeramente, trasladar a acaca pizza horneadora, ordenarlo, en círculos .

30. ¡ Como figura!

31. Se traslada al horno, se realiza segunda fermentación, en el horno poner un tazón de agua caliente permite mantener la humedad .

32. La segunda fermentación después la masa ya se ha vuelto llena, en encima cepilla una capa de líquido entero huevo,

33. Se sacan las láminas de flores después de congelar y las láminas de hojas, decorado en los embriones de pan despues de segunda fermentación .

34. ¡Así se puede decorar!

35. Entregado en precalentado horno 150 para hornear 25-30 minutos .

36. Fuera horno, dejar fresco!

37. Antes de servir en horno yo más cepé una capa de huevo, resultado flores y hojas en color no tan vivaz, aunque más parecido a pan, así, personalmente yo mismo decidí .

38.

Consejos prácticos para cocinar

  1. El clima se enfría, la temperatura ambiente es más baja, baja temperatura prolongada de fermentación puede hacer el pan más con arancia ⁇ puede la noche anterior y buena cara el día siguiente usar ⁇ Si no siente conveniente horno de fermentación también! 2. comerse en casa, así relleno ponerlo es bastante, usted también puede libremente poner sobre sí el relleno que prefiere pueden de ⁇

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