Este panillo muy suave, especialmente la seda, poner la manteca de patata masaje dentro del grueso, haciendo masaje más suave húmedo, horneado fuera de acabado color hermoso, sabor a la boca excelente! Muy recomendado a todos ustedes familiares también prueben, yo directamente ponga la masa masaje redondo poner en 8mm molde redondo, omitido el eslabón estructurado, ahorrando tiempo ahorrando esfuerzos, operar muy sencillo oh~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Mash de patata 65 gr
mantequilla 20 g
Levadura seca 4 g
Huevo 1o
Leche de vaca pura 100 ml
Finos azúcares 55 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Pan de patata

Steps 1 to 4

1. Patatas des cáscara, cort laminada cubrir película preservativa en olla cocidas .

2. Bohumadas patatas cocidas con cuchara espalda presadas en barro .

3. Todos los materiales excepto el mantequilla por orden de primero líquido luego polvo entran panaderas, iniciar un y pasta procedimiento .

4. Un yeso procedimiento finalizado, poner dentro del mantequilla suavizada, volver iniciar un yeso procedimiento .

Steps 5 to 8

5. En este momento ha alcanzado fase de expansión, realizar fermentación básica .

6. Fermentación a 2 veces el original grande .

7. Saca a exhausto .

8. Dividido en 8 iguales punto, fro código círculo poner dentro de 8 pulgadas círculo modelo .

Steps 9 to 12

9. Dejar cálido húmedo ac realizar segunda fermentación .

10. Fermentación a original 1.5 veces grande, en la superficie frota una capa de huevo líquido .

11. Sembrar algunas hoja de almendra o sésamo .

12. Servir en pre-calentado horno media capa, arriba abajo fuego 175 grados, 25 minutos (sobre color después coated papel esta) .

Steps 13 to 16

13. Se secará frío después del horno para poder comerse .

14. Especialmente suave bueno comer .

15. . No comer hasta . se puede sellar temperatura ambiente conservar 2-3 días .

16. Muy la seda .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　Por favor de acuerdo con su propio horno; la absorción de agua de la harina diferente, se puede primero reservar 10 gr de leche; al mezclar redondo si harina pega mano se puede aplicar un poco de aceite comestible o tirar un poco de polvo alto anti adhesivo; porque yo directamente mezclo redondo en mol, por lo omitido paso relajado; reservar un poco de líquido de huevo cepilla superficie ⁇