La tercera versión de pan de castaña de canela y nuez . Nivel capa progresivo, cada vez más denso aromas dulces . Se envolver canela azúcar en canela pan de raíz y nuez, al cortar, sobre las rebanadas aparecerá un canela remolino, no sólo aspecto de buen aspecto, y aún sin pan se ha añadido sabor de canela azúcar . También hay un método para mejorar sabor . Cuando el pan acaba de salir horno, en la superficie del pan se cepilla el mantequilla derretido, luego se pone el pan en el azúcar de canela a rodar . Cuando el pan se enfría después, la piel del pan gustará a ser dulce dulce, suavemente crujiente . También debería añadir una frase más, . con la frustración del cuchillo, la canela azúcar se como helada como nieve se . caer.Cada vez dulce, cada vez más concentrado canela aroma, lleno lleno son calorías . Tampoco sólo en los días de cambio de frío, es que tan indulgente . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 227-gr
Azúcar 2 pequeñas cucharas
Levadura seca 1 pequeña cuchara
Canela de polvo 2 g
Huevos 23 gr
mantequilla 14 g
Leche vacuna 59 ml
Agua 88 ml lit
Raisins 3/4 tazas
Nueces cortadas cortadas 1/2 taza
Canela de polvo 1.5 grandes cucharadas
Azúcar 90 ml
Sal 4 gramos
Derretir aceite de mantequilla con dosis

Cómo hacerlo Espeso canela raíz seca nuez panecillo

Steps 1 to 4

1. Harina: alta harina 227 g, azúcar 2 pequeñas cucharadas, sal 4 g, levadura seca 1 pequeña cucharada, canela harina 2 g, huevo 23 g, mantequilla 14 g, leche 59 ml, agua 88 ml, uva 3/4 tazas, tajadas de nueces 1/2 taza canela azúcar: canela harina 1,5 grandes cucharadas, azúcar 90 ml litro ingredientes: derretir mantequilla apto

2. Pon la harina, azúcar, sal, canela en polvo, levadura seca dentro del barril

3. Mezclar homogéneo

4. Agre huevo, mantequilla, leche y agua

Steps 5 to 8

5. Colocar dentro empacadora, y masa procedimiento agitar unos 20-30 minutos

6. Puede tirarse película fina

7. Sacar, añadir uvas y nueces

8. Homogene 揉

Steps 9 to 12

9. Rollo redondo, poner en gran cuenco, base fermentar unas 2 horas

10. Preparación de relleno: harina de canela 1,5 grandes cucharadas, azúcar 90 ml

11. Se vierte canela polvo en azúcar

12. Mezclado homogéneo, reserva

Steps 13 to 16

13. Harino creció

14. Sacar, ordenar en rectángulos de 22X13 centímetros

15. Coloque 2/3 de azúcar de canela uniformemente sobre la superficie

16. Enrollado, en forma de cilindro, apretar cierre

Steps 17 to 20

17. Puerta hacia abajo, poner en caja de toast

18. Final fermentación unos 90 minutos, la harina creció

19. Pon en horno, mediana inferior, arriba abajo fuego 175 grados, horne aproximadamente 40 minutos,

20. Superficie enrojecida marrón, de horno

Steps 21 to 24

21. Desmolde inmediatamente, en superficie cepilla derretir mantequilla

22. Poner en canela azúcar rodar, hasta superficie manchada de canela azúcar

23. Secar enfri

24. Corteje después de enfriar

Consejos prácticos para cocinar

　　El tiempo de fermentación necesite ajustarse según las condiciones reales de temperatura convenientemente ⁇ Siempre que la harina crezca una vez más se puede ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno. ⁇ Si la superficie se colora demasiado pronto, hay que aplicar con tiempo, para evitar tost焦 ⁇