Mi familia le gusta comer hamburguesa, así en casa hamburguesa embr es frecuentemente hacer . Comparado prefiere hacer medias de hamburguesa embrio . Esta cuadrada yo la he usado muchas veces, el hecho resultante del pan particularmente suave . Puede mezclar diversos rellenos, hacer un relleno de hamburguesa . También se puede tomar pan de embriones pell crecer barras, haciéndose pan de perro caliente . O directamente tomarla como comida paqu comer también es muy buena opción . Así que te gusta~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina (mediana) 200 g
Levadura (medias) 3 g
Agua (medias) 120 g
Alta fibra de harina (harina principal) 50 g
Finos azúcares (maíz principal) 35 g
Sal (maíz principal) 2 g
Leche de harina (principal) 15 g
Proteína (maíz principal) 30 g
mantequilla (maíz principal) 25 g
Huevo (superficie) 20 g
Sésamo (superficie) 10 g

Cómo hacerlo Suave hamburguesa embri

Steps 1 to 4

1. Se primero media siembra todos los materiales de harina según primero líquido, posterior método de harina se pon dentro máquina de envas .

2. La panadería iniciar un y programa de pan .

3. Mi máquina de pan y la función una vez es 13 minutos .

4. Se y buena masa de medio se pone en recipiente con película preservativa envolver .

Steps 5 to 8

5. Yo perezoso, son directamente envolver la panadería juntos .

6. Pon en refrigerador refrigerar más de 17 horas .

7. Yo refrigeré unas 20 horas .

8. Generalmente esta noche hacer, ayer noche ya con buena cara .

Steps 9 to 12

9. La refrigeración de una noche de media semilla de harina será de 2-2.5 veces mayor que la harina original .

10. Se saca la masa de semilla de la panadería, con la mano tira en pequeños trozos .

11. Se pondrá excepto el aceite de mantequilla todos los materiales de la masa principal dentro de envelopadora, otra vez se pondrá en rasgada medi especie iniciar una y masa función .

12. Face al final de función poner en granos de mantequilla ablandados .

Steps 13 to 16

13. Activar un masaje función, mi máquina de panar masaje función se puede ajust, yo ajusta es 30 minutos .

14. La masaje proceso finalizado, cort un pequeño trozo de masa con mano soportar adelante comprobar que la masaje haya masaje hasta completa etapa .

15. Si es mano frotar masaje, se puede sólo frotar hasta expansión, sin necesidad de frotar en membrana de guante .

16. Se masaje interior de la panadería redondo, se pone a lugar cálido inmoviliz minutos 30-40 .

17. El frío puede iniciar máquina de pan de fermentación función .

18. Realizar fermentación .

19. La harina fermenta hasta 2-2.5 veces grande cuando ya se puede .

20. Se puede tocar un poco de harina con el dedo, inser en grupo mediano .

21. Si la dentadura área es tan grande como el dedo, y la recuperación lenta, indica que la harina fermentación puede .

22. Se la harina extrae presion exhausto, también se puede iniciar la panadería y la función de harina para exhausto .

23. Soy directamente con la masa de bastonc . presión escape de la .

24. Dividir la harina después de evacuar en cinco porciones .

25. Mezclar redondo, cubrirse película conservadura relaja 15 minutos .

26. La masa suelta y buena nuevamente evacua revolver, ponga a la bandeja de tostado .

27. Cubrir película de seguridad, poner a lo cálido fermentar hasta dos veces mayor de la masa original ya puede .

28. Añadir jugo de huevo a varias gotas de leche mezclar uniformemente .

29. Brice en encima del pan fermentado, vuelva a esparcir unos granos de sésamo .

30. Se coloca la bandeja de hornear en la capa media del horno precalentado, subiendo y bajando fuego, 170 grados, hornear 20 minutos, panes superficie de color satisfac cubrirse papel estaño .

31. El pan horneado inmediatamente se saca puesto en red de hornear secar frío, secar frío después sellar conservar .

32. Puede cortarla, ponerle a sus propios ingredientes favoritos, una esperada hamburguesa solemnemente en escena~

33. También se puede hacer embriones de pan pelliz crecer tiras forma de ovoide, hacer en hot dog pan de embriones .

34. Cortar la parte del medio del pan, añadir los alimentos favoritos, una con materia perro caliente servido~

Consejos prácticos para cocinar

　　1. y pasta cuando se quiera reservar unos 10 gramos de leche, dependi humedad de la harina luego decidir si continuar añadir ⁇ De hecho masaje no necesariamente modi de perseguir membrana de guante, solo masaje hasta etapa completa podrá ⁇ Si estican forman película, pero se romperán, basta ver grieta si suave también es posible ⁇ He probado la misma cuadra sin frotar fuera membrana de guante, pero el pan sigue suave, la seda evidente ⁇ 2. Debido a mi horno a fuego mediano bajo a fuego excesivo, por eso yo ajusta es a fuego bajo 150, a fuego 180, todos deben según su propia casa temperatura de horno y ajustar hornear tiempo ⁇