En estos momentos es la temporada seca, comer más frijoles verdes beneficios más, así que hoy intentar con el relleno de frijoles verdes casero hacer panes, resultado este panes está muy recibido por la familia, mismo sentirse especialmente feliz!??

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 160 gr
Bajo polvo 40 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura 3 gr
Finos azúcares 20 gr
Jugo de huevo 20 gr
Agua 110 gr
Pelada de frijoles verdes (para relleno) 100 g
Hueso de huevo (superficial) moderado
Sal 2 gramos
Sin sal mantequilla 20 g
Azúcar (para relleno) 15 g
Aceite de maíz (para relleno) moderado
cacahuete (superficial) moderado

Cómo hacerlo Cocozana verde y pasta de comida

Steps 1 to 4

1. alegó 100 gr de peladas verdes lavadas limpias

2. Derramar en arroz eléctrico . olla胆, añadir más alto de soja verde 1 cm de agua cocinar hasta agua poco cuando, con palaco presionar en soja verde pasta

3. No stic pan dentro añadir moderada cantidad de aceite de maíz, calentar tras verter en pasta de soja verde, 15 g azúcar, mantener fuego pequeño frito lento

4. . hasta no adher palaco, sensación coger abajo un pedazo puede agruparse relleno gru que se puede (con madera pala en medio de olla dibuj círculo fritura más bien), dejar fresco alternativo

Steps 5 to 8

5. Excepto relleno . superficie de material y mantequilla, todos los materiales se ponen en cuenco grande, primero se mezclan homogéneamente con bastones (cuando preparación sal y levadura con harina separadas, contacto directo levadura fácil de matar por sal)

6. Vuelve con manos y masa, al principio un poco pega mano, frota un rato ya está bien

7. Masticar hasta que se pueda sacar la membrana áspera

8. En este momento añadir mantequilla ablandada, pasar a almohadilla anti pega continuar masaje

Steps 9 to 12

9. Harina masaje hasta etapa de expansión, claro, si masaje hasta etapa de plena expansión (tirar de la membrana de guante) va mejor

10. La buena masa mezclada poner dentro del tazón, cerrar bien película preservativa poner sobre el horno estante, debajo poner tazón de agua caliente, cerrar puerta de horno, a la masa crear un ambiente de fermentación cálido y húmedo (no conectar fuente de energía)

11. Alrededor de 45 minutos, con el dedo pega puntu harina en la masa perforar el agujero, no rebote ya para la fermentación en lugar (rebote es no fermentar al lugar, perforarse abajo junto con llevar agujeros pequeños alrededor juntos caer es la fermentación excesiva)

12. Extrayendo el gas en la harina después (llamada ‘desgas . ), la harina etc se divide en 5 partes, se cubre película conservadora, inmóvil 10 minutos

Steps 13 to 16

13. En ese momento mezcle 5 porciones de pasta de soja verde, cada unas 35 gramos

14. Una porción de pan envuelto en una masa rellena

15. Se cierra a apretar

16. La cosecha hacia abajo, por turno envase, coloque sobre no pega horneadora, entre mantener cierto espaciamiento (ordinaria horneadora a cubrirse papel aceite)

Steps 17 to 20

17. Segunda vez poner en horno para fermentación, por estantería todavía poner cuenco de agua caliente

18. La masa fermentada bien se aplica jugo de huevo, se esparce arroz cocido (comienza precalentar horno)

19. Pan rallado poner en el nivel medio del horno precalentado, arriba abajo fuego 175 grados, 20 minutos aproximadamente (la superficie se volverá amarilla)

20. Hornear bien dejar fresco, mirá la parte inferior, el color también es hermoso

Steps 21 to 24

21. La organización interna es hermosa, propio hacer plato de soja verde también particularmente goma aroma, impaciente comer una, sabor a la boca tan bueno??

22. Apresúrate a tomarle fotos a los cuatro restantes, ¿o no enseguida comer todo??

Consejos prácticos para cocinar

　　1. relleno de soja verde que hay frit justamente a bien, si fritido tiene un poco seco, el método de remedio es: añadir modesta fermentación de leche 2. recién empezando masaje será muy pegajoso, insist masaje un rato está mejor 3. tiempo de fermentación harina y temperatura ⁇ humedad están relacionados, así estación diferente puede causar fermentación con tiempo diferente 4. temperatura de cada horno tiene diferencia, temperatura y tiempo de hornear sólo hace referencia