Tost de nuez
Comenzar a hornear, lo más mucho que hacer probablemente es lo de pan y toastosa un tipo ya, tanto se puede comer directamente, como también añadir propias verduras favoritas a hacer sándwich . Después de ingreso más dispuesto a probar diversos métodos para hacer toast, esta vez se aprendió el 70% de la barra de hostelería Long Man para hacer la receta china, panes muy exitoso, suaves suaves, lazo efecto muy bueno, gracias de la barra de compartir .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos (medias) 40 grAlta harina 75 gcalabazas moderadasHuevo entero moderadoLeche (mediana) 75 grLevadura (medias) 3 gAlta harina (mediana) 175 gSal (medias) 2 gmantequilla (maíz principal) 20 gLeche (maíz principal) 60 grFinos azúcares (maíz principal) 45 gCenoura de nuez moderada
Cómo hacerlo Tost de nuez
Steps 1 to 4
1. Pone todos los ingredientes de semillas de masa en la olla, y acabada masa, yo uso es masaje de mano, gusta ese tipo de ambiente escuchando música mientras masajes .
2. Y buena masa cubrirse película preservativa poner en el refrigerador refrigerar fermentar 17 horas o más .
3. El mantequilla a suavizar a temperatura ambiente .
4. Esta es refrigerado de 18 horas la harina de medio, es de 2,5 veces aproximadamente de la harina original .
Steps 5 to 8
5. Se ponen todos los materiales de masa principal excepto el mantequilla en placa profunda, se toma la masa de semilla fermentada en pequeños trozos poner juntos y masa, esper se masa desde fuerte después añadir mantequilla continuar masa hasta completa etapa .
6. La buena masajeada puede aguantar abiertas film .
7. Se buena masaje poner a cálido el lugar fermentar, es primera fermentación buena masa .
8. Se la harina saca bajo presión escape de aire, se divide en tres partes, tapa conservar fresc película relaja 15 minutos .
Steps 9 to 12
9. Pon la suelta buena harina . crecer elípticas,
10. Ambos lados 1/3 de cada lado doblar hacia el medio, nuevamente . abrir crecimiento elíptico .
11. Las nueces y calabazas prefabricar cocidas machacar, esparcir medida de nueces y calabazas .
12. De abajo hacia arriba rollo bien, cierre hacia abajo .
Steps 13 to 16
13. Las dos harinas restantes también mismo paso enrolladas, ponerse en molde de toast, cubrirse paño húmedo, realizar segunda fermentación .
14. Los embriones de pan fermentados, encima cepille sobre huevo, ponga en horno precalentado, medio inferior capa, arriba abajo fuego 170 grados, 40 minutos.
15. La toast cocida, desmol colocada en la horneadora seca frío, hoy la toast hacerse con más éxito, la seda efecto muy bueno .
16. (La única deficiencia es que yo hice un pequeño defecto, el toast encima color demasiado profundo ya, aún mejor no afectó al conjunto)
Steps 17 to 20
17. Cortado la toast, organización muy delicada .
18. Suaves y suaves, con las manos rasgarse comer se siente bien .
19.