Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Azúcar blanco 50 gr
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Cranberries 30 gr
Huevo entero (rub superficie de pan) moderado
mantequilla 20 g
Crema ligera (cogi equivalente de otros líquidos) 120 g
Salba 2 g
Baja harina (leche goma) 20 g
Mantequilla (cregui) 10 g
Azúcar blanco (leche goma) 10 gr

Cómo hacerlo Leche gru y pan de arándanos

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla y arándanos, arrojar en máquina de pan, con palitos agitar sin polvo seco (para evitar harina desordenada) .

2. Iniciar procedimiento de masaje 20 minutos;

3. Adi mantequilla suavizada;

4. Continúa masaje 20 minutos, masaje hasta etapa de expansión;

Steps 5 to 8

5. Se pone en barril de pan directamente fermentación;

6. La fermentación bien, con el dedo insertar en la harina, sin retractar se puede;

7. Toma la harina, añade las zanahorias ligeramente cortadas, mezcla en las zanahorias mientras se hace harina extracción de aire, dividir 8 porciones, rodar redondo, poner en bandeja de hornear;

8. Horno ponga un tazón de agua caliente, horno coloque en horno, realizar segunda fermentación, fermentación bien superficie cep toda el líquido huevo;

Steps 9 to 12

9. Spray de leche gru;

10. 180 grados precalentar 5 minutos, 180 grados hornear 20 minutos, prestar atención a color situación .

11. Hornear bien del horno, enfriar hasta micro calor sellar paquete, cuanto antes consumir .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ temperatura baja puede ayudar directamente a pan de fermentación o horno de fermentación; 2 ⁇ mantequilla de leche gus sin suavizar, directamente frotar se puede, dos manos frotar, y luego refrigerar reserva ⁇