Acostumbrado a comer todo tipo de todo tipo de dulces, repentinamente querer probar aquel tipo de sencillo . nutri . más mastic más perfumado pan duro, por casualidad descubrió en casa las sobras hojas de avena, repentina curiosidad, sin pensar sabor también no está bien, la harina de avena también puede cambiar por harina de nuez ah negro sésamo ah harina de maíz, etc etc

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 155 gramos
Harina de avena 45 g
Leche en polvo 15 gr
fino azúcar blanco 30 gr
Levadura 3 gr
Leche 40 gr
líquido de huevo 30 gr
mantequilla 20 g
Sal 5 gramos
Luminado en polvo (puede no poner) 1
5 g
Sopa especie (claro agua) 100 g
Sopa especie (alta fibra de harina) 25 g

Cómo hacerlo Pan de avena

Steps 1 to 4

1. En casa algunas hojas de avena crudas, pensar pensar ya se muele en polvo, aquí es paselleado

2. . Preparado material, donde sopa es con 25 gr de harina alta fibra 100 gr de agua clara agitar uniformemente sin partículas, con microondas alto fuego tintine un minuto, extraer tras con película conservadora cerrar (para evitar pérdida de agua) en refrigerador refrigerar 1 hora de reserva

3. Después de 1 hora quitar semillas, añadir leche, leche en polvo, fino azúcar blanco

4. Aproxim mezclado hasta así estará bien

Steps 5 to 8

5. Alta fibra harina, harina de avena, bubado polvo (puede no dejar) mezcla

6. Se vierte 1/3 mezcla en polvo del paso 5, levadura en la masa del paso 4

7. Remover homogéneo

8. Agre el sobrante harina y sal

Steps 9 to 12

9. Mezclado básicamente uniformemente, déjalo a la panadería (esto reduce el desperdicio de la panadería)

10. Iniciar la función masaje 20 minutos, tomar pequeño trozo de superficie, se tendrá una gruesa película aparecer

11. En este momento agregue 20 gr de mantequilla, continúe masaje 20 minutos

12. Toma un pedazo, se puede sacar el modelo de toda hoja basta ya

Steps 13 to 16

13. Tome un recipiente limpio, recipiente aplicar unas gotas de colorada aceite, ponga dentro grupo, cubra película conservadora, a 30 grados base fermentar aproximadamente 50 minutos, harina fermentar a original 2 . 2.5 veces grande, con el dedo sumergir seco harina dentro inserción, agujero no inmediatamente retraerse ya se convierte en base fermentar harina

14. Saca-se harina, evacua después denotar peso total

15. Con tabla raspar se la harina igual en 6 partes, respectivamente rodando después, cubrirse película conservadura relajada 10-15 minutos

16. Sacar una pequeña harina, moler en el círculo

Steps 17 to 20

17. Desde arriba hasta abajo ambas manos enrolladas, un lado enroll un lado hacia el centro, enroll bien después, opuesta apretando cierre, antes a su vez formarse terminado

18. Poner en placa de hornear para segunda fermentación

19. La harina fermenta hasta dos veces su tamaño, volver superficie tamar seco harina con cuchillo más afilado trazar 4 pasadas

20. En horno 180 grados precalent, capa media arriba bajo fuego 165 grados horne 18 minutos

Steps 21 to 24

21. ¿Y lace????

22. Mirá también Amer Ameridat sí, Ameramerica por la mañana Merimí de venga un trozo, muy genial, nutri saludable y delicioso

Consejos prácticos para cocinar

　　Después de la masa rodar redondo, una parte del gas es expulsado, la masa elasticidad debilitarse, en este momento la formación puede causar endurecer no abiertos, ruptura o ruptura de piel, porque se necesita cubrir a la película conservadora suelta 10-15 minutos, también llamado como intermedio fermentar parientes, atención a sí temperatura del horno oh