Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto heel harina 200 gr
Leche deshidratada 25 gr
Yogur de 50 gr
Leche 40 gr
jugo de huevo 23 gr
Azúcar blanco 25 gr
mantequilla 15 g
Ensalada moderada
Onza flor moderada
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Jamón y pan aromático

Steps 1 to 4

1. Esto ha sido machado, después de la primera fermentación buena harina

2. Dividir la harina en partes iguales pequeña harina

3. . crecimiento de barra, en un extremo poner sobre el intestino pierna

4. Desde arriba hasta abajo homogéneamente enrollándose

Steps 5 to 8

5. Con tijera hacer envolver el jamón entra con la masa media de corte, la faceta no cortar completamente

6. Una sección por sección de doble molde, poner horno para segunda fermentación hasta 1,5 veces grande

7. Saca un cep de huevo, exprime sobre ensalada, esparce flores cebadas

8. Entra en horno fuego baje 170 grados, hornea unos 20 minutos, superficie del pan en color amarillo dorado

Steps 9 to 12

9. Cada horno de temperamento es diferente, tiempo y temperatura que propio controlar

10. Muy suave un trozo de pan, el efecto de la seda se ve