Generalmente hacer panes de ingredientes todos tienen una cierta proporción . Por mi propia consideración bueno comer y ciego meditar la experiencia es; alta fibra de harina 500 gr . sopa 150 gr . huevos 1 pieza de . fina azúcar 30 . 50 gr . sal 3 . 5 gr . leche fresca 50 gr (o leche en polvo 20 gr), activa seca levadura 3 gr, finalmente, coincidente suavidad dura ha de ser controlada por agua, agua aproximadamente es 30 . 50 gr . , además de mantequilla 50 gr . Generalmente según esta proporción a los ingredientes, tanto en términos de paladar . olor o firmeza suave, en mi opinión personal, sí que está bien . También un paso de lo más crucial es encontrarse, en este eslabón hay que poner mucho kungfu . Antes de realizar la fermentación básica, hay que hacer que la fuerza de la harina suficiente se manifieste, haciéndola flexible . humectar . luz limpia . Con post método aceite unido, en último usar aceite al momento, hay que mezclar homogéneamente, nada de no mahague, entonces solo se puede realizar fermentación básica . A continuación, yo pongo reciente propio proceso entero de fabricación de pan, esbozado introducción a los amigos, para que todos lean .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo 450 gr
Sopa especie 160 gr
Activada seca de levadura 3 gr
Puri agua 100 gr
mantequilla 50 gr
Queso masulila 30 gr
Carne y intest 6 g 360 gr
Cerdas de hoja 50 gr
Granos de cebolla 15 gr
Huevo uno
Azúcar fino 40 gr
Sal 5 gramos
Empanada 20 gr
Salsa de mostaza moderada
Salsa de tomate moderado

Cómo hacerlo Pan de familia

Steps 1 to 4

1. Todos los ingredientes principales: alta musculada harina 450 g . sopa 160 g . azúcar fino 40 g . sal 5 g . activación seca levadura 3 g . agua clara 100 g . mantequilla 50 g (nota; esta receta no poner huevos) ingredientes: maszulilla queso 30 g . cebolla 20 g . salsa de carne 6 ra 360 g . cacahuete 50 g . cebolla semilla 15 g . levadura de mostaza adecuada . salsa de tomate adecuada . pollo una pieza .

2. Harina . sopa especie . azucre . sal mixto, con agua tibia ferver 10 gr de azúcar poner en levadura, con agua de levadura y leche mezclada, moler en masaño ni sacar .

3. En la carpeta se masaje la harinaño hasta salir fuerte, luego añadir mantequilla continuar para masaje, humedecer . hasta liso . flexible, usándose aproximadamente 10 minutos .

4. Finalmente con método plegado mezcl en harinaje .

Steps 5 to 8

5. Poni la harina dentro de tina de acero .

6. Acero cuél envuelto película preservativa .

7. Coloque la tina de acero en 40 grados pre-calentada olla de vapor .

8. Cubre sobre olla tapa comenzar base fermentación .

Steps 9 to 12

9. Utilización en aproximadamente dos horas .

10. Después de dos horas, harinajo inició aproximadamente dos veces a dos veces y media grande .

11. Con dedo manchar agua insertar a no rebote como estándar, base fermentación completa .

12. Pon la enviada harina n coloc sobre el dossier presion extracción de aire, con método plegado final rod rod crecimiento barra .

Steps 13 to 16

13. Agarra en dosis, rol redondo a usar .

14. Con levadillo comenzó a hacer panes bland .

15. Primer horno, soy de frotar chico .

16. La entra de carne que se pone dentro después de doblar .

Steps 17 to 20

17. En aquel momento hay urgencia, perro de crianza en casa en amenaza paso por frente de mi casa vecino, ocup ocup babagueando hecho menos hermoso, huh huh! en bruto algo ha .

18. Procesamiento segunda variedad, primero a la harina chilla en pedazos .

19. Luego enroll

20. Enrollar bien y con hoja delgadacillo en el panillo inclinado trazar varios ductos .

Steps 21 to 24

21. ............

22. Al mismo tiempo de elaboración, el primer horno ha sido a una temperatura de horno de 40 grados realizado .

23. . cabello buena masa extraída, en la masa se aplicar huevo, luego rociar algunos pimientos negros pulver .

24. (Este es el salchichero sabroso)

Steps 25 to 28

25. La temperatura del horno precalent luego ajustar a 180 grados horne 15 minutos está bien .

26. Luego se realiza segundo horno de material bruto . sha .

27. ...............

28. Segundo horno bruto material . envi bien extraer pintado huevo .

29. En el orificio de la masa se esparcen las cebollas, en las cebollas se vuelva a esparcir hilo de queso, horno temperatura 180 grados 12 minutos, luego se traslada la placa de hornear a la capa superior del horno, se vuelve a sacar hornear de ardiente 3 minutos fin .

30. Queso cebolla pan de horno . .

31. Horneada dos panes de hot dog, preparada hacer auténtica hot dog americana, esto es hacer hot dog todos los ingredientes utilizados, entre ellos, hoja de flor verde . cebolla pulver . hot dog intest . salsa tomate . salsa mostaza .

32. Ponga el pan con cuchillo corte, pero no lo corte, dentro ponga hoja flor cabaña un trozo, sobre cabaña salpique cebolla roto, luego ponga sobre de antemano en el horno asado 5 minutos entrañas de carne, entrañas encima exprimir salsa de tomate, sobre salsa de tomate luego exprimir salsa de mostaza, ya puede comerse .

33. Deliciosísimo . hot dog . haga que! dentro también se puede apretar algo de salsa de chile, la salsa de mostaza estadounidense y salsa de chile sólo ligeramente picante, muy deliciosa, ácida de picante de dulce de nada tiene saboré, yo comí varios años cuando residente en San Francisco, ha ha! En la gente casa es la comida rápida más barata, en nosotras aquí maravilloso!