Queso frito panecillo

2023-10-29 20:58:27El pan

 

  Amigo del queso, seguro que prueben, lleno de una capa de queso derretirse en el pan, ¡no tenga más sabor!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 195 g
Bajo fibra de polvo 90 gr
Activada seca de levadura 6 gr
huevo entero 60 gr
Leche 65 gr
Sopa especie 75 g
Fin de cebolla moderado
Sal 6 grs
Finos azúcares 30 gr
Leche en polvo 12 gr
Sin sal mantequilla 45 g
Queso rayas moderado

Cómo hacerlo Queso frito panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todas las materias primas se mezclan mezcla en masa lisa y luego se añade aceite de mantequilla mezcla hasta etapa expansión .

2. Horno 30 grados, añadir un plato de agua caliente, harina fermentar 40 minutos a dos veces gran agujero no retrotraerse ya puede .

3. dividida homogéneamente en varias porciones temperatura ambiente intermedia fermentación 15 minutos .

4. Harina entera formar rayas largas .

Steps 5 to 8

5. Horno de 38 grados aproximadamente, añadir un plato de agua caliente, masa segunda vez fermentar 30 minutos .

6. En encima derram queso reban, cantidad según dependa de la población gusto .

7. 180 grados sobre fuego bajo hornear 15 minutos, superficie de color tras cubrirse papel estaño .

8.

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