Los países nórdicos debido a la relación geográfica, relativamente la temperatura media anual es baja, y el clima invernal muy frío . Por lo, la gente allí residente en la ingesta de calorías en la dieta ha de compararse con Francia e Italia para ser mucho más alta . Debido a calorías más altas, yo raramente hago los alimentos allí . Ahora que estamos en invierno, tal vez intente hacer un tipo de toast de pan muy ordinario en Dinamarca para ofreceros, también sepa los amigos conocer la caloría contenida en estos panes, compra cuando también sepa tener una opción de margen . Gran fritera debido es intentar hacer, huh huh! tal vez no permito hacer ni estropear ha! si es así también pida a todos más abarc, entonces no siga por mi cuadrita hecho, huh huh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 160 gr
Harina baja fibra 100 g
Sopa especie 100 gr
Seco levadura moderado
Leche en polvo 20 gr
Leche en polvo 20 gr
Levadura seca 4 g
Azúcar fino 40 gr
Sal 4 gramos
huevo 50 gr
mantequilla 35 gr
De agua hielo modesto
envuelto en mantequilla moderado
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Tost de pan danés

Steps 1 to 4

1. totalidad comestible .

2. . Bas pastañería: se alta fibra harina baja fibra harina harina sopa especie . seca levadura . leche harina . azúcar . sal . huevo entre otros materiales, añadiendo apto cantidad de agua helada y de pastañería .

3. .......

4. En la masa añadir 35 gramos de mantequilla cortados en granos continuar frotando .

Steps 5 to 8

5. Hasta que la harina se presente liso y suave, poner nevera refrigerar 15 minutos (la harina suave dura debe ser adecuada, y los norteños hacen la harina del dumaker casi se va, si es demasiado suave se puede poco añadir agua helada o no añadir ambos). .

6. Se enfría después de relajar 15 minutos la masa de harina e extrae, con . mas stick . crecimiento de piel cuadrada .

7. Ponga 100 gr de mantequilla que se use como起酥 en bolsas conserv fresc . crecimiento de lopeta cuadrada .

8. Poniendo faceta en medio, tamaño es de faceta½ en línea .

Steps 9 to 12

9. Usando trífold método plegar un total de tres veces, cada vez hay que desatar y volver plegar segunda .

10. ........

11. Tri plegamiento después, se fija cara en 2 cm ve cuadrados masajes niños relajos 30 minutos .

12. Hacer la floja posterior cuadrada de harina con . varas de harina en aproximadamente 0,4 . 0,5 cm de espesor de harina de reserva .

Steps 13 to 16

13. Llegado esto la masa base del pan danés se termina, el siguiente paso se puede hacer panes .

14. . Si temporalmente no hacer disponible película conservadora empaque que se ponga en refrigerador refrigerar cambiar día hacer más también se puede .

15. Preparación de pan: sacar la harina suelta 30 minutos, con masaje bastón pastar en 0,4 centímetros de espesor de hojuelas rectangulares .

16. Con cuchillo tomar placa cortada homogénea en 3 iguales partes, cada franja ancho angosto largo debiera homogéneo .

Steps 17 to 20

17. Sacar una faceta siguiendo a recortar tres cuchillos con cuchillo, topes no cortar dejando tres piezas tener cabeza de cadena cuchillo es lo que, luego poner las tres facetas entre sí entrelazadas en tejidos .

18. . Todo listo . dobla las dos puntas del corte ordenadamente hacia la base .

19. Pon dentro de molde tusso, las restantes dos piezas también con el mismo método hacer dos rizos en fila en el molde .

20. Hagan tres en total, luego en encima esparzan hoja de almendra .

Steps 21 to 24

21. Luego en encima salpican hoja de almendra .

22. .....

23. Inicio fermentación básica .

24. La masa de pan dentro del molde largo dos veces a dos veces y media se puede aplicar sobre huevo, para que se pueda en horno cocinar .

25. Temperatura horno 200 grados precalent 5 minutos, luego se ajusta a fuego arriba abajo 170 grados cada poner el molde en, horneados aproximadamente 35 minutos ya se puede .

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