De recuerdo infancia, el pan en la mente mía no ocupa una porción profunda, pensarse a ir tal vez debido a que el tipo de pan anterior deba ser demasiado monótono pues, comer a comer no sería más que con un poco de jerez de fruta pan de fruta o aquel sabor micro ácido, sin ningún relleno de lado paqu . El sabor es monótono, la forma tampoco extravagante, provocar no el gusto de los pequeños también en la circunstancia... . Hasta adulto, por primera vez en París Bébet panadería viendo este tipo de forma bien lleno de chidanero de ajo aroma a pan cuando, primer vista ya se ha enamorado, primer bocado ya se ha profundamente fascinado en él, desde entonces un golpe irreparable enamoró de este ajo aroma intenso . forma encantadora, super hot de marca de panes . París Betan de pan con ajo consta de tres tipos, uno es far stick con ajo, uno es toast con ajo, además de otro tipo es el hoy en día pan con ajo, el monto son súper caliente vender . Y al hacer caseros, mi favorito es este tercer parágrafo, un tanto porque sabor sensa super elogi procedimiento y más sencillo, en segundo lugar es que sin necesidad de ningún molde . ahorró el costo adicional, sencillamente tan solo una cuchilla lo es, más aún lo de este pan se vende con muy textura . De decirse también es muy maravilloso, en realidad nada más es un tipo muy simple común de pan en forma de oliva, sólo desde el medio tiró tan un cuchillo, presó un poco con mantequilla mezclada mo ajo, que una característica charisma ya se ha revelado sin duda, sabor más es para que uno quede grabado en el corazón . Después de horno horneado el mantequilla ajo pasta también ya no tiene ningún hocico de ajo olor, sólo queda con ese un mate intoxicante aroma único, realmente hace que uno tenga que amar

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Ingredientes: alta fibra harina 250 gr de levadura 1 cuchara azúcar 30 gr de sal 1/2 cuchara huevo 25 gr de leche 125 gr de mantequilla 25 gr de moderación
mantequilla ajo: mantequilla ajo 10 gr de mantequilla 30 gr de sal un poco (hacer pata ajo y sal comestible machado en muda
añadir mantequilla mezclar y cargar en ⁇ cinta flor
cortar pequeña boca ya se puede) moderada cantidad

Cómo hacerlo Harina de ajo

Steps 1 to 4

1. Pondrá pre-pesado la leche pura y el huevo líquido dentro del envase

2. A continuación se vierte azúcar y sal comestible por separado (azúcar y sal comestible tienen suficiente contacto líquido para facilitar la disolución)

3. Finalmente se vierte en alta harina de fibra y levadura (la levadura a poner última, no contactar con sal, la sal matará la levadura)

4. Selección y masa clave, a líquidos y harina agitado en aglutinación, tiene cierta firmeza cuando (aproximadamente 15 minutos) añadir mantequilla cortada en pequeños trozos

Steps 5 to 8

5. Continuar selección y masa clave, después de unos 12 minutos, se añadir harina y hasta que pueda tirarse la película delgada y resistente cuando ya se puede (se aconseja un pequeño trozo de harina ver estado de la película para determinar agitar la harina si está en lugar)

6. Se y buena harina para hacer fermentación básica, tiempo aproximadamente 60 minutos, hasta dos veces grande al sacar (con el dedo sumerg un poco de polvo alto, desde el medio de la harina insertar después, agujero no regresar se puede)

7. Dividir la harina de base fermentación terminada con raspad etc en harinas de cada peso de 30 g/pe

8. Por vez una mano rod círculo después, cubrirse película conservadora relaja 15 minutos

Steps 9 to 12

9. La masa floja y buena, con molde de masa bastón molde en elástico, poniendo cara hacia sí un lado el fondo con la mano presion en cuadrilátero

10. Desde arriba hacia abajo redonde formar un embrión de pan en forma de oliva, fondo se puede sumergir un poco de agua clara y exprimir

11. Se moldea la harina por formaciones y luego se coloca sobre bandeja de tostado revestida de aceite

12. Pon en la capa interior del horno para la fermentación final (en la base del horno se pueden poner dos cuencos de agua hirviendo para aumentar temperatura y humedad)

Steps 13 to 16

13. Aproximadamente 40 minutos de fermentación, por harina fermentar hasta dos veces mayor, con pulgar ligero presionar no rebote y sentir mucha tensión cuando ya se puede

14. En la masa fermentada bien cepilla uniforme sobre una capa huevo líquido, con cuchillo en el centro del pan trazado un cuchillo

15. Se preparará de antemano cargar en bolsa de flores . el mantequilla de ajo apretada en la fosa del cuchillo recortado

16. Colocar en horno precalentado mediano, 180 grados horne 15 minutos ya puede salir horno