Cranberry flor shape bread & mini crema de toast pequeño
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 50 gramosHarina 400 grLeche 80 grLevadura seca 6 gmantequilla 40 grSal 1/2 pequeña cucharaAzúcar blanco 100 grCrema de luz 200 gCranberry seco 100 gr
Cómo hacerlo Cranberry flor shape bread & mini crema de toast pequeño
Steps 1 to 4
1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales pon dentro en envasadora, líquido en abajo, harina en arriba, levadura en la más alta capa;
2. Iniciar la máquina de pan y harina procedimiento, agitar la harina a la mitad del tiempo cuando, añadir aceite de mantequilla disuelto, continuar agitando hasta etapa completa;
3. Se saca la harina, se coloca en una gran olla, se cubre película conservadora, se pone en lugar cálido húmedo fermentar 45-60 minutos, hasta que la harina fermenta hasta dos veces mayor;
4. Toma dos tercios de harina, escape vapor, añade 100 gr de arándanos secos;
Steps 5 to 8
5. Masticar y homogéneo;
6. Cubren paño húmedo, intermedia fermentación 15-20 minutos;
7. Dividir la harina en 12 porciones iguales pequeñas dosis, frotar barras de crecimiento, tomar dos porciones pequeñas dosis;
8. Destruir en lino florales;
Steps 9 to 12
9. Enrollado en flores bobinas;
10. Colocado en panadería de papel;
11. Se coloca en lugar cálido húmedo, se realiza segunda fermentación, aproximadamente 40 - 45 minutos, coque hasta completo mol ya se puede;
12. Horno precalent, masaje superficie cepille todo líquido de huevo, mediana, arriba abajo fuego, 170 grados, hornear 15-20 minutos ya se puede .
Steps 13 to 16
13. Se resto de muy fonamentado despertado después, dividido en cuatro iguales partes, . largo rol en rol,收口 hacia abajo, colocado en cuatrilen ladrillo molde, fermentar hasta lleno mol después, superficie cepar huevo líquido, en horno, mediana capa . encima fuego abajo . 170 grados, horne alrededor de 20 horas ya se puede .
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