Cranberry flor shape bread & mini crema de toast pequeño

2023-10-29 20:58:00El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 50 gramos
Harina 400 gr
Leche 80 gr
Levadura seca 6 g
mantequilla 40 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Azúcar blanco 100 gr
Crema de luz 200 g
Cranberry seco 100 gr

Cómo hacerlo Cranberry flor shape bread & mini crema de toast pequeño

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales pon dentro en envasadora, líquido en abajo, harina en arriba, levadura en la más alta capa;

2. Iniciar la máquina de pan y harina procedimiento, agitar la harina a la mitad del tiempo cuando, añadir aceite de mantequilla disuelto, continuar agitando hasta etapa completa;

3. Se saca la harina, se coloca en una gran olla, se cubre película conservadora, se pone en lugar cálido húmedo fermentar 45-60 minutos, hasta que la harina fermenta hasta dos veces mayor;

4. Toma dos tercios de harina, escape vapor, añade 100 gr de arándanos secos;

Steps 5 to 8

5. Masticar y homogéneo;

6. Cubren paño húmedo, intermedia fermentación 15-20 minutos;

7. Dividir la harina en 12 porciones iguales pequeñas dosis, frotar barras de crecimiento, tomar dos porciones pequeñas dosis;

8. Destruir en lino florales;

Steps 9 to 12

9. Enrollado en flores bobinas;

10. Colocado en panadería de papel;

11. Se coloca en lugar cálido húmedo, se realiza segunda fermentación, aproximadamente 40 - 45 minutos, coque hasta completo mol ya se puede;

12. Horno precalent, masaje superficie cepille todo líquido de huevo, mediana, arriba abajo fuego, 170 grados, hornear 15-20 minutos ya se puede .

Steps 13 to 16

13. Se resto de muy fonamentado despertado después, dividido en cuatro iguales partes, . largo rol en rol,收口 hacia abajo, colocado en cuatrilen ladrillo molde, fermentar hasta lleno mol después, superficie cepar huevo líquido, en horno, mediana capa . encima fuego abajo . 170 grados, horne alrededor de 20 horas ya se puede .

14.

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