Casero pan de pastel de chocolate

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
mantequilla 20 g
Azúcar blanco 20 gr
Agua tibia 180 gr
Levadura de polvo 3 gr
Sal 3 gramos
Polvo de cacao 15 gr

Cómo hacerlo Casero pan de pastel de chocolate

Steps 1 to 4

1. Alta fibra polvo 300 g . polvo de cacao 15 g . agua tibia 180 g, mantequilla 20 g, azúcar blanco 20 g, sal 3 g, levadura polvo 3 g, molido en liso se puede tirar en láminas de masa, fermentar hasta dos veces mayor

2. Presiona plana extracción de aire, rollo redondo relajado 15 minutos, nuevamente presiona plana, . en 1cm de espesor placas de forma larga .

3. Hacer 200 g de pastel de chocolate en trozos en forma, homogénea esparcida en las láminas

4. Extendiendo un extremo enrollar barras de crecimiento, poner en mol de toxi para la 2a fermentación

5. La 2a fermentación hasta 8~9 minutos completa .

6. Precalentar horno a 190 grados, arriba y abajo fuego hornear 35~40 minutos