Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Ba flo 50 gr
Finos azúcares 30 gr
Sal 1/4 pequeña cucharada
Leche en polvo 15 gr
Levadura 3 gr
huevo 30 gr
Agua 150 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Jamón siete trozos
Congelado guisantes moderado
Granos de maíz moderado
Queso masulila moderado
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Jamón pan de verduras

Steps 1 to 4

1. Se mezcla todo el material A, con el procedimiento de la panadería 8 . hacer harina . agitar en aglomerado, ligeramente lisoforme

2. Añadir sin sal mantequilla, volver seleccionar la máquina de pan procedimiento 5 . pan dulce . , continuar agitando aproximadamente media hora, hasta que se pueda tirar la película

3. La masa se cierra bien con bolsa plástica, primero se fermenta a poco cinco veces mayor, luego se pone nevera refrigerar, para poder usar al día siguiente

4. Al día siguiente extraer la harina fermentada, primero restaurar temperatura ambiente, luego dividirse en 7 es igual porciones, rodar redondo tras cubrirse la película conserv fres relajada 10 minutos

Steps 5 to 8

5. Se molda la harina crecer una elipse de unos 20 cm, poner en placa de tostar

6. Cubre cepillo de huevo, pon una rebanada de jamón, luego pon guisantes mezcla granos de maíz (usar antes con agua cocida bien)

7. Queso masulila rallado en seda, y esparcido encima envol superficie

8. Con una bolsa de conservar fresco, abrir un pequeño bocado, cargar en ensalada sal, apretar en la capa más superior del pan

Steps 9 to 12

9. Realizar fermentación final aproximadamente 40 minutos

10. Horno precalentador 175 grados, horne aproximadamente 25 minutos, superficie ligera amar ya se

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ última fermentación, la harina ya se ha puesto sobre ingredientes, no hace falta cubrirse película conservadora 2 ⁇ segunda fermentación se puede utilizar la temperatura del horno, es decir con 100 grados precalent un minuto, luego poner en un cuenco de agua caliente, luego poner en bandeja de hornear (atención temperatura no demasiado alta, para evitar quemado muerto harina afectar fermentación)