"Pate cabeza de tigre"
¡Este tipo de pan de receta original es leche tostada, ahora siendo yo cambiado es de cara del todo非! interior relleno de leche tostada reemplazado en soja sand, conformación también más . novedad única . , de veras no para con el original ha! pero también contando es original ya! maquillaje después sólo descubrió sin el correspondiente molde, sólo tener que voltear de pastel cartón en su lugar, deje que libre desarrollo, feliz crecimiento! acabado salido no sé llamarlo qué bien, pero hay colega vino inspiración diciendo: pero este pan como si niño llamado tigre cabeza de los zapatos! me lo escucho muy feliz, yo ya lo golpeo torcido correcto!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 150 grBa flo 50 grAzúcar fino 15 grSal 1/8 pequeña cucharaLevadura 2 grQueso 5 gramoshuevo completo 25 grAgua 70 grCrema fresca animalidad 40 grmantequilla 15 gSoyada rellena moderada
Cómo hacerlo "Pate cabeza de tigre"
Steps 1 to 4
1. Se alta harina, baja harina, azúcar fino, sal, levadura, queso, huevo entero, agua, crema fresca animal y todo mezclado, masaje en masaje liso, añadir mantequilla, masaje en una ligera transparencia en forma de lámina
2. Envasar en bolsa fermentación hasta dos veces mayor
3. Dividir la harina en 6 iguales partes, rodar redondo tras cubrir sobre la película conservadura relajar aproximadamente 10 minutos
4. Pon la harina crecer unos 16 cm . ancho unos 10 cm de rectángulo
Steps 5 to 8
5. Volver la espalda apuntar a sojaada relleno
6. Ligeramente enrollado
7. Cilíndrico
8. Entrada se corta hacia abajo desde superficie 1/2 a cerca de la base
Steps 9 to 12
9. Corte cara plegada hacia arriba en dos cilindros poner dentro de mol de tost
10. En la superficie de la harina se frota uniformemente el huevo
11. Horno precalentador 180 grados, horne aproximadamente 20 minutos
Consejos prácticos para cocinar
Este molde preferentemente utilizar elípticas no adhes tostadas (11CM8*8.3CM*4.2CM), así el molde quedará perfecto