Jamón de cacahuete forma de pan

2023-10-29 20:57:39El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 220 gr
Azúcar fino 35 gr
Sal 1/4 pequeña cucharada
Levadura 3 gr
Agua 125 gr
Sin sal mantequilla 15 g
Salsa de cacahuete moderada
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Jamón de cacahuete forma de pan

Steps 1 to 4

1. Se mezcla alta harina, azúcar fino, sal, levadura y agua totalmente, agitando en una masa suave y lisa

2. Añadir mantequilla, continuar agitando en harina de que se pueda sacar una película transparente

3. La harina poner en bolsa fermentar hasta dos veces mayor

4. Divide la harina en dos iguales, rolla redondo tras cubrirse película conservadora, relajar unos quince minutos

Steps 5 to 8

5. Por separado molido en formas de pastel circular de diámetro aproximadamente 15cm, envuelto en masa de cacahuete,

6. La relajación cinco minutos después,

7. Volver moler en diámetros de unos 18 cm rondas, poner en placa de hornear

8. En el borde de harina primero se cortan cuatro agujeros simétricos, de longitud aproximadamente de la mitad del radio, luego se cortan dos agujeros por separado, un total de 12 agujeros

Steps 9 to 12

9. Cada dos pétalos voltear una, relleno boca hacia arriba, pararse sobre la toalla

10. Se coloca en lugar cálido para segunda fermentación

11. En la masa presentar uniformemente cepille sobre huevo, vuelva esparcir moderada cantidad de almendronillo decoración

12. Horno precalentador 180 grados, horne aproximadamente 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ en pastel redondo, a ver la firmeza de la masa dar relajado tiempo, para poco a poco dar la masa redonda en tamaño adecuado, no precipitarse sec, poner en paleta de hornear después, luego directamente en la paleta de hornear un ⁇ 2 ⁇ hornear diez minutos después añadir papel té, para evitar que el color sea demasiado profundo

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