Jamón de cacahuete forma de pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 220 grAzúcar fino 35 grSal 1/4 pequeña cucharadaLevadura 3 grAgua 125 grSin sal mantequilla 15 gSalsa de cacahuete moderadaTomate de almendra moderado
Cómo hacerlo Jamón de cacahuete forma de pan
Steps 1 to 4
1. Se mezcla alta harina, azúcar fino, sal, levadura y agua totalmente, agitando en una masa suave y lisa
2. Añadir mantequilla, continuar agitando en harina de que se pueda sacar una película transparente
3. La harina poner en bolsa fermentar hasta dos veces mayor
4. Divide la harina en dos iguales, rolla redondo tras cubrirse película conservadora, relajar unos quince minutos
Steps 5 to 8
5. Por separado molido en formas de pastel circular de diámetro aproximadamente 15cm, envuelto en masa de cacahuete,
6. La relajación cinco minutos después,
7. Volver moler en diámetros de unos 18 cm rondas, poner en placa de hornear
8. En el borde de harina primero se cortan cuatro agujeros simétricos, de longitud aproximadamente de la mitad del radio, luego se cortan dos agujeros por separado, un total de 12 agujeros
Steps 9 to 12
9. Cada dos pétalos voltear una, relleno boca hacia arriba, pararse sobre la toalla
10. Se coloca en lugar cálido para segunda fermentación
11. En la masa presentar uniformemente cepille sobre huevo, vuelva esparcir moderada cantidad de almendronillo decoración
12. Horno precalentador 180 grados, horne aproximadamente 20 minutos
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ en pastel redondo, a ver la firmeza de la masa dar relajado tiempo, para poco a poco dar la masa redonda en tamaño adecuado, no precipitarse sec, poner en paleta de hornear después, luego directamente en la paleta de hornear un ⁇ 2 ⁇ hornear diez minutos después añadir papel té, para evitar que el color sea demasiado profundo