Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

huevo completo 15 gr
Azúcar fino 5 gr
Alta harina 2 pequeñas cucharadas
Leche fresca 30 gr
Resolución rápida de café en polvo 2 pequeñas cucharadas
Agua 100 gr
Alto pol 200 gr
Azúcar fino 25 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Levadura 2 gr
Polvo de cacao 1 pequeña cucharada
Sin sal mantequilla 20 g
Proteína 20 gr
Granos de almendra moderado

Cómo hacerlo Café panecillo

Steps 1 to 4

1. Se material A de todo huevo . . fino azúcar y alto polvo primero con cuchillo de goma agitado, luego añadir leche fresca, con poco fuego lado cocinar agitado en aglomerado,

2. Retirar la soltar tapa sobre frescor película, refrigerar unos 60 minutos despues reserva

3. Se homogeneiza el polvo de material B con agua ajustada, luego con el material de la práctica 1 y otros materiales del material B se mezcla todo, agitado en suave harina

4. Añadir mantequilla, mezclar en harina de que se pueda sacar la película fina

Steps 5 to 8

5. La harina colocá al calor para la fermentación básica

6. Sacar la harina fermentada, dividirse en 7 iguales, rodar tras cubrirse película conservadora, relajar aproximadamente 10 minutos

7. Formar entero barras largas de largo aproximadamente 30 cm

8. Vuelve a ser inverso 6 figuras

Steps 9 to 12

9. Otra redonda en octaforme

10. Pon en placa de hornear, cubrirse película conservadora, realizar la fermentación final

11. En la superficie de la harina frotar uniformemente el líquido proteína, esparcir un poco de granos de almendra

12. Horno precalentador 175 grados, horne aproximadamente 15 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　Al frotar crecimiento bar, no preocupe prisa, que los fideos se vuelvan relajados un rato, que vuelvan frotar largo, alternadamente realizar