Guspi panecillo

2023-10-29 20:57:35El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Flye pastel 2 piezas
Leche 100 gr
Huevo 30 gr
mantequilla 20 g
Levadura de polvo 3 gr
Sal 2 gramos
Finos azúcares 30 gr

Cómo hacerlo Guspi panecillo

Steps 1 to 4

1. Se ponen todos los ingredientes excepto el mantequilla en la panadería .

2. 15 minutos agitando en aglutinación luego añadir mantequilla .

3. Continúa agitando hasta que pueda sacarse película fina .

4. Cubre película de conservar fresc, pon en lugar cálido, fermentar hasta 2 veces mayor .

Steps 5 to 8

5. La fermentación básica finalizada, se divide la harina en 6 iguales, rodillo tras relajar 15 minutos .

6. Aflojación después la harina volver a extracción moler redonda, ponerse en bandeja de hornear para la última fermentación .

7. Flycakes anticipadamente de la nevera sacar a la temperatura normal de descongelar .

8. Se esparce carpeta sobre harina, se voltear pastel un poco más largo, con cuchillo de tracción en tres partes, si el cuchillo de tracción no completamente corte, se puede cuchillo volver a tirar (a continuación figura mostrada) .

9. Una flipacha puede hacer tres panes de malla .

10. Pon la tirada red de chique cubierta en el pan fermentado bien, superficie . huevo .

11. Pon en precalent horno 180 grados, mediana, arriba abajo fuego, 15 minutos ya se puede .

12. (Sobrecolor recuerdo añ盖锡纸 oh)

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