Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 20 gr
Azúcar fino 25 gr
Sal 1/4 pequeña cucharada
Levadura 3 gr
Leche en polvo 15 gr
huevo completo 25 gr
Agua 115 gr
mantequilla 15 g
Azada de soja moderada
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Pan de soja roja

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales (excepto mantequilla . soja arena . sesame) totalmente, con hacer harina8 agitar en aglomerado

2. Añadir mantequilla, continuar agitando en se puede sacar una harina de ligeramente transparente en forma de película

3. Se coloca la harina en bolsa para la primera fermentación

4. Divide la harina fermentada en 8 iguales porciones,

Steps 5 to 8

5. Rollo redondo y directamente envuelto en sando de soja,

6. Cubrir película conservadora, desenrej aproximadamente 15 minutos, con la mano apresar ligeramente la masa en forma de circular pastel

7. En el borde de la harina, cortar orificios de 1 centímetro, poner en placa de hornear y cubrirse película conservadora, realizar segunda fermentación

8. En la superficie de la harina se cepilla uniformemente el huevo, con la masa de masa vara mojar agua,

Steps 9 to 12

9. Luego ponse envolver sésamo blanco pres en la superficie de la harina

10. Horno precalentador 180 grados, horne aproximadamente 15 minutos ya se

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ corte de harina al cuchillo, primero cortar arriba abajo alrededor 7 de grado, seguidamente respectivamente en cada grado cada corte un cuchillo 2 ⁇ proceso de horneado si no querer pon color demasiado profundo, se puede añadir papel de estaño