Doble juego de insectos . jaula . - pan de oruga

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A ⁇ modesto
Alto pol 200 gr
Finos azúcares 30 gr
Sal 1/4 pequeña cucharada
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Crema fresca animalidad 100 g
Leche fresca 40 gr
B ⁇ sin sal mantequilla 20 gr
C carne de quinoa moderada
Patata violeta dos gramos

Cómo hacerlo Doble juego de insectos . jaula . - pan de oruga

Steps 1 to 4

1. Se mezcla todo material A, con método posterior aceite añadir B agitar en una masa de ligeramente transparente fina película

2. Cubrir película conservadora, realizar base fermentación hasta dos veces mayor

3. Divide la harina en dos iguales, rolla redondo tras cubrirse película conservadora, relajar unos quince minutos

4. La harina uniformar en forma rectangular, en unos 2/3 puntos cortar con cuchillo en una racha homogénea larga y otro lado apilar carne松

Steps 5 to 8

5. Enrollado en forma de larvas

6. Pon en placa de hornear, cubrirse película conservadora, poner en lugar cálido para segunda fermentación

7. En superficie homogeneamente cepille huevo, con purpura pasta de papa hágase los ojos de las cucarachas

8. Horno precalentador 180 grados, horne aproximadamente 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　Al hornear prestar atención observar el pan por color, recoger papel de estaño, para evitar por color demasiado profundo